Η νέα διατροφική πυραμίδα που παρουσίασε πρόσφατα η κυβέρνηση των ΗΠΑ άνοιξε μεγάλη συζήτηση. Εικόνες με κρέας και γαλακτοκομικά στην κορυφή της πυραμίδας αυτής, λιγότερα δημητριακά στη βάση και τίτλους που μιλούν για "ανατροπή" στις διατροφικές συστάσεις. Πολλοί αναρωτήθηκαν αν τελικά πρέπει να τρώμε περισσότερο κρέας και λιγότερους υδατάνθρακες ή αν απλώς άλλαξε το γράφημα και όχι η ουσία.
Για να ξεκαθαρίσει το τοπίο, η διατροφολόγος Θέκλα Γκιώνη (@my_nutriplan) εξηγεί ότι στην πράξη το ημερήσιο πλάνο διατροφής παραμένει πολύ κοντά σε αυτό που ήδη γνωρίζουμε ως ισορροπημένη διατροφή. Η νέα πυραμίδα απλώς δίνει μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των τροφίμων και όχι μόνο στην ποσότητα.
Τι σημαίνει αυτό στο πιάτο μας; Ας δούμε ένα ενδεικτικό ημερήσιο πρόγραμμα 2.000 θερμίδων, βασισμένο στις σύγχρονες συστάσεις.
Πεινάς ενώ έφαγες; Ο #1 συνδυασμός που δεν σε χορταίνει ποτέ και άλλοι 6 που σε κρατάνε