Με την έντονη κακοκαιρία να πλήττει πολλές περιοχές της χώρας μας, η ανάγκη για ένα ζεστό και θρεπτικό πιάτο είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Αν θέλεις να προσφέρεις στον οργανισμό σου ό,τι καλύτερο για να αντιμετωπίσει τη κούραση του καιρού, τότε η κοτόσουπα με τραχανά και αυγολέμονο είναι η ιδανική επιλογή. Ζεστή, θρεπτική και γεμάτη γεύση, η συνταγή αυτή θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι, ενώ παράλληλα θα σε ζεστάνει και θα σε ανακουφίσει.
Σούπα τραχανά για τις κρύες μέρες του χειμώνα - Το απίθανο ελληνικό super food, έτοιμο σε λίγα λεπτά
Κοτόσουπα με τραχανά και αυγολέμονο
Υλικά
- 2 μπούτια κοτόπουλο
- 2 σέλερι στικ
- 2 πατάτες
- 1 καρότο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 φύλλα δάφνης
- 3 κόκκοι μπαχαρι
- 5 κόκκοι πιπέρι
- 2 αυγά
- χυμό από 2 λεμόνια
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- άνηθος
- 1 κγ κορν φλαουερ
- ελαίολαδο
- αλάτι
- νερό
Δες την εκτέλεση στο βίντεο:
@giannischalkidis90 Κοτόσουπα με Τραχανά και αυγολέμονο!! Υλικά 2 μπούτια κοτόπουλο 2 σέλερι στικ 2 πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 3 κόκκοι μπαχαρι 5 κόκκοι πιπέρι 2 αυγά χυμό από 2 λεμόνια ξύσμα από 1 λεμόνι άνηθος 1 κγ κορν φλαουερ ελαίολαδο αλάτι νερό #fyp #συνταγή #recipe #chickensoup ♬ πρωτότυπος ήχος - Giannis Chalkidis