Με συστατικά «στιγμής», όπως τουρσιά και κατεψυγμένα λαχανικά, μπορείς να φτιάξεις νόστιμα και υγιεινά γεύματα για μετά την προπόνηση. Δες παρακάτω τρεις γρήγορες συνταγές με κατεψυγμένα λαχανικά.
Συνταγές με κατεψυγμένα λαχανικά
Σούπερ burger
Συνδύασε ένα μπιφτέκι λαχανικών με αγγουράκια, λάχανο ή παντζάρια τουρσί και βάλ’ το μέσα σε ψωμάκι ολικής αλέσεως.
Τα προβιοτικά από τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα, το οποίο μπορεί να ταλαιπωρείται από
τις δυνατές προπονήσεις.
Συνταγές με κατεψυγμένα λαχανικά και κάρι
Τα όσπρια είναι μια εναλλακτική του κρέατος για να πάρεις πρωτεΐνες και να χτίσεις τους μυς σου.
- Βράσε ρεβίθια και βάλ’ τα σε ένα τηγάνι, πρόσθεσε μια κονσέρβα κύβους ντο-
μάτας και καρύκεψε με σκόνη κάρι, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο σε σκόνη.
- Πρόσθεσε κατεψυγμένα λαχανικά, όπως καλαμπόκι, για επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Διάβασε επίσης: Φρέσκα ή κατεψυγμένα τρόφιμα; Ποια είναι η σωστή επιλογή σε κάθε περίπτωση
Stir fry για ενέργεια
Οι υγιεινοί υδατάνθρακες και πρωτεΐνες σ’ αυτό το πιάτο θα σου δώσουν πίσω τη χαμένη σου ενέργεια.
- Σόταρε ένα σακουλάκι κατεψυγμένα φασολάκια, μπρόκολο ή ανάμεικτα λαχανικά μαζί με κατεψυγμένες γαρίδες, σε ζωμό κοτόπουλου και σάλτσα καρύδας ή σόγιας.
- Σέρβιρε το stir-fry σου μαζί με καστανό ρύζι ή με ένα μπολ noodles
Διάβασε επίσης: 4 γεύματα για μετά την προπόνηση με τις συνιστώμενες μερίδες τους