Αυτές οι μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και μάκα σκόνη, χωρίς ψήσιμο, είναι μια από τις πιο εύκολες, γρήγορες και θρεπτικές επιλογές που μπορείς να κάνεις για σνακ ή ακόμα και για πρωινό. Είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή τους, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και μια τέλεια λύση για σνακ που θα διατηρείς στο ψυγείο σου.
Διάβασε επίσης: Φτιάξε θρεπτικές μπάλες ενέργειας με σοκολάτα ή αμύγδαλο
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και μάκα σκόνη
Υλικά:
- Περίπου 12 αποξηραμένοι χουρμάδες
- 1 κούπα καρύδια Βραζιλίας
- 1 κ.σ. μάκα σκόνη
- 1 κ.σ. βούτυρο ξηρών καρπών
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- χυμό από ένα λεμόνι
- Νερό, αν χρειαστεί
Εκτέλεση:
-
- Σε ένα μπλέντερ, άλεσε τους χουρμάδες μαζί με τα καρύδια Βραζιλίας μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνέχισε να χτυπάς το μείγμα.
- Αν το μείγμα είναι σκληρό, πρόσθεσε λίγο νερό.
- Πλάσε μικρές μπάλες και βάλε στο ψυγείο για λίγες ώρες πριν δοκιμάσεις.
-
Διάβασε επίσης: Υγιεινές μπουκιές με κακάο και φυστικοβούτυρο Πηγή συνταγής: simplyquinoa.com