Υλικά για το παγωτό σοκολάτα:
- 1 κεσεδάκι cottage cheese
- ½ φλιτζάνι άπαχο γάλα (ή γάλα αμυγδάλου)
- 1 κουτ. της σούπας άγλυκο κακάο
- 1 κουτ. της σούπας στέβια ή άλλο γλυκαντικό (σε ποσότητα ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις)
Εκτέλεση:
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές και το βάζουμε σε παγοθήκες. Αφού παγώσει (μετά από τουλάχιστον μία ώρα), βάζουμε όσα παγάκια έχουμε σκοπό να καταναλώσουμε στο μπλέντερ για την καλύτερη δυνατή υφή.
Διατροφική ανάλυση:
Ενέργεια: 330 kcal
Πρωτεΐνες: 38 gr
Υδατάνθρακες: 24 gr
Λιπαρά: 5 gr (εκ των οποίων κορεσμένα 4 gr)
Ευχαριστούμε για τη συνταγή την Κλειώ Δημητριάδου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Χαροκοπείου, Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία, Life Coaching Καποδιστριακό πανεπιστήμιο, www.coachmydiet.wordpress.com