Ευχαριστούμε την Αναστασία Δ. Κόκκαλη, Κλινικό Διαιτολόγο– Διατροφολόγο B.Sc (Hons), S.R.D. Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων , British Dietetic Association, http://kokkali.blogspot.gr/
Ο ανοιξιάτικος ήλιος μας προδιαθέτει για βόλτες αλλά και για …. την προετοιμασία μας για το καλοκαίρι και για να χάσουμε τα κιλά του χειμώνα.
Μεταξύ άλλων, η διατροφή κατέχει εξέχουσα θέση αφού οι περισσότεροι επιθυμούν να χάσουν λίγο βάρος είτε για λόγους υγείας είτε για λόγους εμφάνισης.
«Σε κάθε περίπτωση, η εποχή είναι ιδανική αφού όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, η όρεξή μας είναι περισσότερο ελεγχόμενη και η ψυχολογίας μας έτοιμη», τονίζει η ειδικός Αναστασία ΚάνεΚόκκαλη.
Δοκίμασε την ανοιξιάτικη χορτοφαγική (ιδανική και για όσους νηστεύουν) διατροφή - super spring detox diet - με στόχο να χάσεις πόντους & λίπος.
Οδηγίες για τη spring detox diet
- Πίνε 2,5 λίτρα νερό κάθε μέρα μαζί με φέτες λεμονιού ή λάιμ
- 4 φλιτζάνια πράσινο τσάι με λουίζα και σήμυδα κάθε μέρα.
- Μην προσθέτεις αλάτι στα φαγητά σου
- 60 λεπτά γρήγορο περπάτημα κάθε μέρα ή έντονη προπόνηση στο γυμναστήριο 4 φορές/εβδομάδα
- Από ποτά, προτίμησε κρασί ή μπίρα μέχρι 3 ποτήρια / εβδομάδα
- Απόφυγε αυστηρά ο,τιδήποτε περιέχει ζάχαρη για 21 μέρες
Πρωινό:
Γάλα αμυγδάλου ή φουντουκιού, με νιφάδες φαγόπυρου και κινόα, goji berries, μήλο και κανέλα
1 ποτ κεφίρ , Μπανάνα (120γρ) και 20 ωμά αμύγδαλα
Φρουτοσαλάτα, 1 κουτ σούπας κολοκυθόσπορους, με 1 κουτ σούπας ταχίνι ολικής και μέλι, κανέλα
Χυμός με μπανάνα, σπανάκι, καρότο, ανανά, τζίντζερ, κανέλα , καρύδια και σπόρους chia
Δεκατιανό
Πορτοκάλια και μανταρίνια
Μεσημεριανό:
Ψάρι ψητό ή βραστό ή αχνιστό (η ψητές γαρίδες) με σαλάτα 5 λαχανικών – μαρούλι iceberg, καρότο, ντοματίνια, παντζάρι, ρόκα
Ψητά λαχανικά (μελιτζάνα, καρότο, πιπεριά, κολοκυθάκι, πατάτα και γλυκοπατάτα) με γιαούρτι 2% ή τυρί Cottage
Ομελέτα με 2 αυγά , μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές και ντομάτα, 1 κριθαρένιο παξιμάδι
Φακές ή φασόλια με κινόα , σαλάτα καρότο, μαρούλι, ντοματίνια
Απογευματινό:
Μήλο, αχλάδι, ακτινίδιο
Βραδινό:
Αβοκάντο με ντοματίνια και λεμόνι
Cottage cheese με ανανά
Σούπα λαχανικών, με cottage cheese
Γιαούρτι 2% με λιναρόσπορο, και μήλο
Φρουτοσαλάτα με κανέλα και αμύγδαλα