Δεν υπάρχει τίποτα πιο ενοχλητικό από το να ανοίγεις το ντουλάπι της κουζίνας σου και να ανακαλύπτεις μικρά έντομα μέσα στα τρόφιμά σου. Οι σκόροι τροφίμων μπορεί να τρυπώσουν σχεδόν παντού, να καταστρέψουν ξηρά υλικά που έχεις αγοράσει με προσοχή και να σε αναγκάσουν να πετάξεις πακέτα με ζυμαρικά, όσπρια ή ξηρούς καρπούς. Και το χειρότερο; Συχνά δεν αντιλαμβάνεσαι την παρουσία τους μέχρι να έχουν ήδη απλωθεί.
Αν τους έχεις αντιμετωπίσει έστω και μία φορά, ξέρεις καλά πόσο εκνευριστικό είναι να δεις τα ντουλάπια σου γεμάτα σκόρους. Δεν είναι μόνο η απώλεια τροφής, αλλά και το αίσθημα ότι η κουζίνα σου δεν είναι καθαρή. Γι’ αυτό χρειάζεται πρόληψη και οργάνωση, ώστε να αποφύγεις το πρόβλημα πριν εμφανιστεί. Η food blogger Άννα Χαλικιά (@anna_chalikia), έχει τρεις βασικές συμβουλές που μπορείς να εφαρμόσεις εύκολα για να προστατεύσεις τα ντουλάπια σου και να μην ξαναδείς σκόρους τροφίμων στην κουζίνα σου.
3 tips για να μην πιάσουν σκόρους τροφίμων τα ντουλάπια σου
1. Απόφυγε τις μεγάλες ποσότητες
Μπορεί οι συσκευασίες σε μεγαλύτερο μέγεθος να φαίνονται πιο οικονομικές, όμως αν δεν τις καταναλώσεις εγκαίρως, το πιθανότερο είναι ότι θα χαλάσουν ή θα πιάσουν σκόρους. Προτίμησε να αγοράζεις μικρότερες ποσότητες ώστε να τα χρησιμοποιείς πάντα φρέσκα.
2. Βάλε στο ψυγείο τα αποξηραμένα φρούτα το καλοκαίρι
Τους ζεστούς μήνες, χουρμάδες, σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο ευάλωτα. Φύλαξέ τα σε γυάλινα βάζα και τοποθέτησέ τα στο ψυγείο, ώστε να μην προσελκύσουν ανεπιθύμητους επισκέπτες.
3. Πρόσεξε τα ζυμαρικά μακριάς μορφής
Για τα μακαρόνια που δεν χωρούν σε βάζα, κράτησέ τα στη συσκευασία τους και μόλις την ανοίξεις, σφράγισέ την καλά με διάφανη μεμβράνη. Επειδή τα καταναλώνεις συχνά, δεν θα προλάβουν να αλλοιωθούν. Αν όμως λείπεις διακοπές το καλοκαίρι, μπορείς –για σιγουριά– να βάλεις τη σφαλισμένη συσκευασία στο ψυγείο.
Διάβασε επίσης:
12 τρόφιμα που ΔΕΝ πρέπει να τα αποθηκεύεις μαζί
Πώς θα καθαρίσεις σωστά τις ξύλινες κουτάλες - απομάκρυνε όσα δεν 'βλέπει το μάτι' μας
3 φυσικοί τρόποι για να απαλλαγείς από τις κατσαρίδες στο σπίτι