Μπορεί να μην του δίνεις ιδιαίτερη σημασία, όμως το ρόφημα που απολαμβάνεις κάθε πρωί ίσως να κρύβει το μυστικό για μια πιο μακρά και υγιή ζωή. Σύμφωνα με τον κορυφαίο καρδιολόγο Dr. Aurelio Rojas, όσοι ξεκινούν τη μέρα τους με έναν καφέ έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και μικρότερη πιθανότητα να υποστούν καρδιακή προσβολή.
Στη μελέτη, που έγινε από το Tulane University Obesity Research Center στη Νέα Ορλεάνη, o Rojas παρακολούθησε 20.000 άτομα που έπιναν καφέ για πάνω από 20 χρόνια και συνέκρινε την υγεία τους με όσους δεν έπιναν.
Τι έδειξαν τα αποτελέσματα;
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έπιναν καφέ είχαν 16% μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της 10ετούς έρευνας, ενώ ο κίνδυνος θανάτου από καρδιακή νόσο ήταν μειωμένος κατά 30%.
Προσοχή όμως! Aυτά τα οφέλη παρατηρήθηκαν μόνο σε όσους έπιναν τον καφέ τους το πρωί – όσοι τον κατανάλωναν καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, δεν είχαν την ίδια προστασία.
Στο βίντεό του, ο Dr. Rojas εξηγεί ότι η κατανάλωση καφέ μετά τις 12 το μεσημέρι μπορεί να διαταράξει τον φυσικό σου κιρκάδιο ρυθμό, ακυρώνοντας έτσι τα πιθανά οφέλη. "Ο καφές το απόγευμα φαίνεται να επηρεάζει αρνητικά τον κιρκάδιο ρυθμό και τις ορμόνες που ρυθμίζουν την ξεκούραση, όπως η μελατονίνη και η κορτιζόλη", εξηγεί, προσθέτοντας ότι αυτό αυξάνει τα επίπεδα του στρες.
Τα οφέλη του καφέ
Τα οφέλη του καφέ φαίνεται να προέρχονται από τους κόκκους του, που είναι πλούσιοι σε βασικά θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες B2 και B5 – απαραίτητες για την υγεία των αιμοσφαιρίων και τη ρύθμιση της χοληστερίνης.
Οι κόκκοι περιέχουν επίσης κάλιο και μαγνήσιο, στοιχεία ζωτικής σημασίας για την αρτηριακή πίεση και τον έλεγχο του σακχάρου. Μελέτες δείχνουν ότι η έλλειψη μαγνησίου συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Την ίδια στιγμή, άλλη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε πως φυτικά συστατικά που περιέχει ο καφές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 έως και 10%.
"Ο καφές έχει δείξει ευεργετικές επιδράσεις στην καρδιά – από τη μείωση του κινδύνου διαβήτη και την υποστήριξη της απώλειας βάρους, μέχρι τη γενικότερη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας", ανέφερε χαρακτηριστικά ο Dr. Rojas.
Και τελικά; Ο καφές δεν είναι απλώς μια συνήθεια - μπορεί να είναι σύμμαχός σου για μια καλύτερη ζωή. Αρκεί να ξέρεις πότε να τον απολαμβάνεις.
Διάβασε επίσης:
Η "νέα" Μεσογειακή δίαιτα: Αυτή η αρχαία διατροφή καταπολεμά φλεγονές και χαρίζει μακροζωία
Σταφίδες: Πώς και πότε να τις καταναλώσεις για μακροζωία - Τι προτείνουν οι επιστήμονες;
6 βραδινές συνήθειες που "ξεκλειδώνουν" μακροζωία - Τι προτείνουν οι ειδικοί