Γνωστή ως OMAD (One Meal A Day) η δίαιτα βασίζεται στην κατανάλωση ενός γεύματος την ημέρα, με το περιεχόμενο και τον χρόνο κατανάλωσης να προσαρμόζονται στις προτιμήσεις μας.
Παρότι η OMAD συχνά οδηγεί σε θερμιδικό έλλειμμα που ευνοεί την απώλεια βάρους, θεωρείται μία από τις πιο ακραίες μορφές διαλειμματικής νηστείας.
Η συνήθης διαλειμματική νηστεία περιλαμβάνει αυστηρό περιορισμό του χρόνου που μπορεί κάποιος να φάει, π.χ., μόνο μεταξύ 12:00 και 20:00, ή ακόμα και κάθε δεύτερη ημέρα.
Η δίαιτα OMAD όμως συμπυκνώνει το καθημερινό παράθυρο φαγητού σε μόλις μία ώρα, με όλες τις θερμίδες να καταναλώνονται σε ένα γεύμα.
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές, όπως:
- Κατανάλωση ενός γεύματος και νηστεία το υπόλοιπο της ημέρας.
- Κατανάλωση ενός γεύματος με περιορισμένη πρόσληψη τροφής κατά τις περιόδους
νηστείας.
Είναι ασφαλές να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα;
"Το να τρώει κανείς ένα γεύμα την ημέρα δεν είναι καλή ιδέα", δηλώνει η Δρ. Caroline Apovian, ειδικός στην παχυσαρκία στο Brigham and Women’s Hospital, όπως αναφέρεται σε άρθρο των ΝΥΤ.
Η Δρ. Apovian είναι υποστηρίκτρια της διαλειμματικής νηστείας γενικά και τη συνιστά σε πολλούς από τους ασθενείς της με παχυσαρκία. Σε σύγκριση με δίαιτες που απαιτούν μέτρηση θερμίδων ή αποκλεισμό πολλών τροφών, η διαλειμματική νηστεία είναι μια σχετικά απλή μέθοδος ελέγχου της διατροφής.
Ωστόσο, για τους περισσότερους ανθρώπους, η δίαιτα OMAD θα ήταν καταστροφική, αναφέρει. "Αν πω στους ασθενείς μου να τρώνε ένα γεύμα την ημέρα, θα πεινάσουν όλη μέρα", προσθέτει. Έπειτα, είναι πιθανό να φάνε πολύ στο δείπνο, επιλέγοντας ό,τι υπάρχει πρόχειρο στο σπίτι.
Επιπλέον, είναι δύσκολο να καταναλώσει κανείς όλες τις θερμίδες της ημέρας σε ένα μόνο γεύμα, ειδικά αν είναι δραστήριος. Ο Mark P. Mattson, καθηγητής νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins, σημειώνει ότι όσοι ισχυρίζονται ότι ακολουθούν τη δίαιτα OMAD, πιθανότατα τρώνε περισσότερες από μία φορές την ημέρα, ίσως μέσα σε ένα παράθυρο τεσσάρων ωρών αντί για μία.
Η Δρ. Apovian προτείνει να περιορίζεται το φαγητό μόνο κατά τις ώρες από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου (μια άλλη μορφή διαλειμματικής νηστείας). Συνιστά ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και γεύματα με αρκετή πρωτεΐνη, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης. Στη συνέχεια, να σταματάτε να τρώτε στις 6 ή 7 μ.μ., ανάλογα με το πού ζείτε.
Δες περισσότερα στο thetoc.gr