Αχ, οι κρέμες… Πόσο σε κακομαθαίνουν! Είναι γευστικές, βελούδινες, γεμάτες νοστιμιά που λιώνει στο στόμα σου. Τις απολαμβάνεις με το κουτάλι σου αργά, σαν μια μικρή ιεροτελεστία. Μπορεί να είναι απλές, αλλά έχουν κάτι μαγικό, που σε κάνει να θες να τις τρως ξανά και ξανά. Και όταν μια κρέμα καταφέρνει να είναι και υγιεινή; Εκεί είναι που λες "εδώ είμαστε"!
Και κάπου εδώ έρχεται η πιο νόστιμη ανατροπή: ο food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης (@gabnikolaidis) σου έχει μια συνταγή για κρέμα βρώμης χωρίς καθόλου ζάχαρη, αλλά με γεύση… bounty! Ναι, σωστά διάβασες. Καρύδα, κακάο και όλη εκείνη η σοκολατένια απόλαυση -χωρίς τύψεις. Η βρώμη είναι ο απόλυτος σύμμαχός σου: χορταίνει χωρίς να βαραίνει, βοηθάει την πέψη, κρατάει σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου σου και είναι γεμάτη φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Ενέργεια, υγεία και γεύση -όλα σε ένα μπολ!
Κρέμα βρώμης με γεύση boundy
Υλικά:
Για την κρέμα βρώμης
- 400 ml νερό
- 200 γρ. γιαούρτι
- 100 γρ. βρώμη
- 2 κτσ σπόρους chia
- 50 γρ. μέλι
- 100 γρ. καρύδα
Για τη μους σοκολάτα
- 200 γρ. φυστικοβούτυρο
- 100 γρ. γιαούρτι
- 1 κτσ κακάο
- 1 κτσ μέλι
- 50 ml νερό
Εκτέλεση:
Για την κρέμα βρώμης
1) Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύεις καλά
2) Μοιράζεις σε 4 μπολάκια ή πιατάκια
Για τη μους σοκολάτα
1) Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύεις καλά
2) Μοιράζεις πάνω από την κρέμα βρώμης στα 4 μπολάκια ή πιατάκια
3) Αφήνεις στο ψυγείο από 10 λεπτά έως και 4 μέρες κι απολαμβάνεις
Διάβασε επίσης:
Κρέμα φράουλας χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά
Η απόλυτη mocha mousse: Αφράτη, σοκολατένια και έτοιμη σε 10 λεπτά!
Η πιο εύκολη και υγιεινή κρέμα μπανάνας χωρίς ζάχαρη - Έτοιμη σε λίγα λεπτά