iStock
Αν ψάχνεις μια νόστιμη, εύκολη και θρεπτική κρέμα, τότε αυτή η κρέμα μπανάνα θα γίνει η νέα αγαπημένη σου! Σφιχτή, βελούδινη και χωρίς καθόλου προστιθέμενη ζάχαρη, είναι ιδανική για να γεμίσεις τούρτες, κέικ, παγωτά, να διακοσμήσεις cupcakes ή ακόμα και να τη σερβίρεις ως ατομικό επιδόρπιο. Με λίγα και απλά υλικά, φτιάχνεις μια κρέμα που όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά είναι και οικονομική και πανεύκολη στην προετοιμασία.
Η φυσική γλυκύτητα της μπανάνας δίνει γεύση χωρίς την ανάγκη για επιπλέον ζάχαρη, κάτι που την κάνει πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση με τις παραδοσιακές κρέμες. Παρ' όλα αυτά, δεν είναι κατάλληλη για διαβητικούς, καθώς οι μπανάνες από μόνες τους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Αν όμως θέλεις μια πιο φυσική εναλλακτική για τα γλυκά σου, χωρίς επεξεργασμένα συστατικά, τότε αυτή η κρέμα είναι ό,τι πρέπει!
Σφιχτή κρέμα μπανάνας
Υλικά:
- 5 μπανάνες
- 1/2 λεμόνι (30 ml)
- 300 ml γάλα (ζεστό ή κρύο)
- 50 γρ άμυλο καλαμποκιού (μπορεί να αντικατασταθεί με 100 γρ αλεύρι)
- 3 κρόκοι αυγών
- 1 κ.γ απόσταγμα βανίλιας
- 500 ml κρέμα γάλακτος πολύ κρύα (κρέμα γάλακτος ή φυτική κρέμα)
Διάβασε επίσης:
Συνταγή για μαρμελάδα ντομάτας χωρίς ζάχαρη (τώρα, που ξεκινάει η εποχή της)
Κρέμα ζαχαροπλαστικής στην πιο υγιεινή εκδοχή της (χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη)
Το πιο πρωτεϊνικό ρυζόγαλο - Θέλει μόνο 3 υλικά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
