Αυτό το αφράτο λεμονάτο κέικ με γιαούρτι και μέλι θα γίνει το αγαπημένο σου! Χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, με ελαιόλαδο, είναι ιδανικό για ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ. Ετοίμασε το σε λίγα λεπτά με υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι.
Τη συνταγή για το κέικ με λεμόνι και γιαούρτι βρήκαμε από τη food blogger Emily Vagia.
Μπορείς να το σερβίρεις φυσικά με παγωτό τους καλοκαιρινούς μήνες. Εναλλακτικά ο δικός μου αγαπημένος τρόπος είναι ρίχνοντας από πάνω μια γλυκιά "σάλτσα” από σμέουρα. Για να τη φτιάξεις θα χρειαστείς: 1 φλ. σμέουρα (ή ό,τι berries έχεις), 2 κ.γ. μέλι 2 κ.γ. χυμό λεμονιού.
Δες περισσότερα στο thetoc.gr