Τα brownies είναι το γλυκό που δεν σε προδίδει ποτέ. Ζουμερά, σοκολατένια και λαχταριστά, έρχονται να σου γλυκάνουν τη μέρα χωρίς κόπο. Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη ένταση και γεύση, και δύσκολα μπορείς να σταματήσεις μόνο σε ένα κομμάτι. Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας στη ζαχαροπλαστική για να τα απολαύσεις, φτάνει να βρεις τη σωστή συνταγή που θα σε βολέψει και θα σε κάνει να πεις "έτσι θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα".
Κι επειδή ξέρω ότι θέλεις κάτι εύκολο, υγιεινό και χωρίς πολύπλοκα σκεύη, ο διατροφολόγος Γεώργιος Ομήρου (@lessdietofficial), σου έχει τη λύση: brownies στο air fryer! Μιλάμε για τη συνταγή που γίνεται στο μπλέντερ, χωρίς μίξερ, με ελάχιστα υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μερικά λεπτά προετοιμασίας και το air fryer σου. Στο τσακ μπαμ θα έχεις ένα λαχταριστό, σοκολατένιο γλυκό που μοιάζει βγαλμένο από φούρνο ζαχαροπλαστείου.
Brownies στο air fryer
Υλικά:
- 280 γρ μπανάνες
- 50 γρ κακάο
- 50 γρ σκόνη πρωτεΐνης (αν δεν έχει σκόνη πρωτεΐνης μπορείς να βάλεις ακόμη 50 γρ κακάο)
- 1/4 φλ μέλι
- 1/2 κγ baking powder
- 2 κσ νερό
- Λίγη κανέλα, και αλάτι
Εκτέλεση:
1) Χτύπησε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Αν δυσκολεύεται, πρόσθεσε τα υλικά σιγά σιγά.
2) Μετέφερε το μείγμα στο ταψάκι του air fryer.
3) Ψήσε στους 180°C για 15 λεπτά.
4) Άφησε το να κρυώσει καλά, κόψε σε κομμάτια και απόλαυσε το πιο εύκολο, ζουμερό brownies!
Διάβασε επίσης:
Protein brownies μπανάνας με 12 γρ. πρωτεΐνης - Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας