Οι διατροφικές τάσεις κατακλύζουν καθημερινά τα social media, τα περιοδικά και τις συζητήσεις γύρω από το φαγητό. Κάθε μήνα εμφανίζεται μια νέα "θαυματουργή" δίαιτα ή ένα superfood που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους, αύξηση ενέργειας ή καλύτερη υγεία. Είναι εύκολο να παρασυρθείς από εντυπωσιακές φωτογραφίες και ενθουσιώδεις περιγραφές, αλλά η πραγματική αξία μιας διατροφής δεν κρίνεται από τη δημοτικότητά της. Για να φροντίζεις σωστά το σώμα σου, χρειάζεται να κατανοήσεις τη θρεπτική της αξία, την επιστημονική της βάση και πώς ταιριάζει στον δικό σου τρόπο ζωής και στις ανάγκες σου. Στο κέντρο αυτής της στρατηγικής βρίσκονται τα μακροθρεπτικά συστατικά (macronutrients), δηλαδή με λίγα λόγια οι βασικοί "παράγοντες" που καθορίζουν πώς λειτουργεί το σώμα μας και πώς αισθανόμαστε σε όλη τη διάρκεια της μέρας.
Η αλήθεια είναι ότι κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και δεν υπάρχει μία μοναδική "σωστή" διατροφή για όλους. Κάποιες τάσεις μπορεί να λειτουργούν εξαιρετικά για σένα, ενώ άλλες να μην σου ταιριάζουν καθόλου. Η επιλογή της σωστής διατροφής απαιτεί προσοχή, ενημέρωση και συχνά καθοδήγηση από ειδικούς.
Έτσι, μπορείς να αποφύγεις τις παγίδες των viral τάσεων, να προστατεύσεις το μεταβολισμό σου και να εντάξεις στο καθημερινό σου πρόγραμμα διατροφικές συνήθειες που πραγματικά ωφελούν το σώμα και την ψυχολογία σου. Ο διατροφολόγος Γεώργιος Ομήρου (@lessdietofficial), βαθμολογεί τις viral διατροφές με βάση ποιες θεωρεί καλύτερες και ποιες όχι και τόσο.
Viral διατροφές
Κρεατοφαγική διατροφή ► 0/10
"Το λιγότερο επικίνδυνη"
Κετογονική διατροφή ► 3/10
"Δεν υπάρχει κανένας λόγος να κόψεις τον υδατάνθρακα"
Μεσογειακή διατροφή ► 10/10
"Η καλύτερη διατροφή που μπορείς να ακολουθήσεις"
Ότι χωράει στις θερμίδες σου ► 7/10
"Πολλοί τρώνε διάφορες τροφές απλά επειδή χωράνε στις θερμίδες τους, αγνοώντας την ποιότητα του φαγητού"
Χορτοφαγία ► 5/10
"Δεν κερδίζεις τίποτα παραπάνω από μια καλή ισορροπημένη διατροφή"
Διαλειμματική νηστεία ► 6/10
"Κάποτε μπορεί να ήταν ένα χρήσιμο εργαλείο, δεν είναι όμως μαγικό"
Μεσογειακή 80/20 ► 10/10
"Η αγαπημένη μου διατροφή, καθώς λαμβάνεις ένα 80% από τα θρεπτικά συστατικά και ένα 20% από τα λιγότερο θρεπτικά, έτσι ώστε να είναι και βιώσιμη"
Διάβασε επίσης:
Maria Branyas Morera: Αυτό έτρωγε καθημερινά και έζησε 117 χρόνια - με κύτταρα 23 χρόνια νεότερα
Viral δίαιτες: Τι πρέπει να γνωρίζεις πριν υιοθετήσεις τη διατροφή Carnivore
Πώς η δίαιτα MIND "ξανανιώνει" το μυαλό και καθυστερεί τη γήρανση του εγκεφάλου