Ευχαριστούμε το Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο- διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Master αθλητικής διατροφής (www.dietstories.gr)
Προσθέτοντας έστω και μικρή ποσότητα παντζαριού οι τηγανίτες αποκτούν αντιοξειδωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο, το κάλιο και η βιταμίνη C