Mια φάρσα της Τζένιφερ Λόπεζ στο dubsmash ήταν αρκετή για να ανοίξει πάλι η κουβέντα για το εάν το ψωμί παχαίνει.
Η Λόπεζ, κρατάει ένα κομμάτι λευκό ψωμί του τοστ κι όσο το καταναλώνει, η φίλη της την ενημερώνει πως το ψωμί παχαίνει. Το βιντεάκι έχει κάνει το γύρο του διαδικτύου και είναι ποσταρισμένο στο Instagram της σέξι Λόπεζ.
Πέραν της πλάκας, η ίδια η Τζένιφερ είχε τονίσει πως όσο καλύτερα τρώει, τόσο πιο ωραία νιώθει:
«Καταλαβαίνεις κάποτε πως δεν χρειάζεσαι ψωμί και βούτυρο για να διατηρείσαι υγιής. Αυτό που χρειάζεσαι είναι τα πράσινα λαχανικά».
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ:Η νέα Άτκινς δίαιτα με περισσότερους υδατάνθρακες!
Η αλήθεια είναι πως το ψωμί και ειδικά το λευκό ψωμί θεωρείται απαγορευμένη τροφή. Στην πραγματικότητα, όμως, το ψωμί είναι μία υγιεινή διατροφική επιλογή, καθώς ανήκει στους υδατάνθρακες (που εφοδιάζουν τον οργανισμό με ενέργεια), περιέχει φυτικές ίνες, δε μας ''φορτώνει'' με περιττές θερμίδες και συμβάλλει στην καταπολέμηση της πείνας. Όταν, λοιπόν, συμπεριλαμβάνεται σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα δεν αποτελεί κίνδυνο για τη σιλουέτα μας.
Βέβαια, όταν μιλάμε για ψωμί, προτιμούμε πάντα το ψωμί ολικής άλεσης. Αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι μπορούμε να συνδυάσουμε το ψωμί με αλλαντικά, βούτυρο, μαρμελάδα ή τυρί. Καλύτερα να επιλέξουμε ανθότυρο που έχει λίγα λιπαρά και θερμίδες.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ: 6 λογαριασμοί στο Instagram που μας εμπνέουν για καλή διατροφή
Κι επειδή πολλές γυναίκες, σπεύδουν να αντικαταστήσουν το ψωμί με φρυγανιά, κι εδώ υπάρχει ένας μεγάλος μύθος.
Το ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες, επειδή περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα νερού και όχι λιπαρά ή ζάχαρη, όπως οι φρυγανιές. Συγκεκριμένα, 100 γραμμάρια φρυγανιάς προσφέρουν στον οργανισμό 341 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα άσπρου ψωμιού 269 και μαύρου 243 θερμίδες.
Γιατί ψωμί ολικής άλεσης;
Γιατί το ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει τα θρεπτικά συστατικά από ολόκληρο τον καρπό των δημητριακών απ’ όπου προέρχεται, δηλαδή από το σύνολο και των τριών τμημάτων του:
- Α. Το ενδόσπερμα είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
- Β. Ο φλοιός περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και μεταλλικά στοιχεία.
- Γ. Το φύτρο περιέχει βιταμίνες Β και Ε.
Το ψωμί ολικής αλέσεως υπερέχει σε διατροφική αξία από τα άλλα είδη ψωμιού.
Τώρα, αν δεν μπορείς να αποφύγεις το ψωμί με τίποτα, τουλάχιστον ενημερώσου για τις θερμίδες που σε φορτώνει: