Είτε φταρνίζεσαι και φυσάς τη μύτη σου στη Βαρκελώνη είτε στο Πεκίνο, τα γιατροσόφια για να νιώσεις καλύτερα συνήθως αποτελούνται από αυτά τα βασικά: ένα ζεστό υγρό, μπαχαρικά και μέλι ή λεμόνι για γεύση. Αυτά συν μια πικάντικη προσθήκη, όπως το σκόρδο, μπορεί να βοηθήσουν τον οργανισμό σου να πολεμήσει τη συμφόρηση. Αν επιλέξεις κάτι που περιέχει αλκοόλ, φρόντισε να παραμένεις ενυδατωμένη.
Γιατροσόφια απ' όλο τον κόσμο
Γαλλία - Grog
Ζεστό ρόφημα με νερό ή μαύρο τσάι, ρούμι με μπαχαρικά, μέλι και το χυμό μισού λεμονιού, ανακατεμένο με ένα στικ κανέλας.
Ιαπωνία - Σούπα μίσο
Σούπα φρέσκου κρεμμυδιού που αποτελείται από 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, 2 κ.γ. μίσο και 1 φλ. βραστό νερό.
Έχεις βήχα και πονόλαιμο; Να τι πρέπει να κάνεις (αντιβίωση ή καραμέλες; Να πας στο γιατρό;)
Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα; Πόση αλήθεια κρύβουν τα γνωμικά για την υγεία;
Ινδία - Γάλα με κουρκουμά
Ζεστό γάλα με μία πρέζα κουρκουμά και 1 κ.σ. μέλι.
Ισπανία - Τσάι σκόρδου
Βράσε σε χαμηλή φωτιά 5 σκελίδες σκόρδο σε 3 φλ. νερό και πρόσθεσε από 1/2
φλ. μέλι και χυμό λεμονιού.
Κίνα - Τσάι από ρίζα αστραγάλου
Απλά βύθισε την παραδοσιακή κινεζική ρίζα σε βραστό νερό.
Βιετνάμ - Pho
Ζωμός που περιέχει ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα ψαριού, τζίντζερ, σκόρδο, στικ κανέλας, σπόρους κόλιαντρου, γαρίφαλο, αστεροειδή γλυκάνισο και ζάχαρη. Προαιρετικά, μπορείς να προσθέσεις νουντλς και κρέας.
Πορτογαλία - Brandymel
Μπράντι με προσθήκη μελιού για γλυκιά γεύση, συνήθως σε θερμοκρασία δωματίου.
Ελλάδα - Αφέψημα βοτάνου με μέλι και μπαχαρικά
Το βότανο αλλάζει ανάλογα με την περιοχή της Ελλάδας, αλλά πιο συνηθισμένο είναι το χαμομήλι, με κανέλα, γαρίφαλο, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, μέλι και προαιρετικά λίγο
μπράντι.