Ξεκινάς δίαιτα για να χάσεις κιλά και να νιώσεις πιο υγιής. Μετράς θερμίδες, διαβάζεις ετικέτες και αποφεύγεις τις "κακές" τροφές. Όμως, μήπως η συγκεκριμένη στρατηγική έχει και αρνητικές επιπτώσεις; Μήπως μπορεί... να σου ρίξει τη διάθεση; Μια νέα επιστημονική μελέτη στο BMJ Nutrition Prevention & Health αποκαλύπτει ότι οι περιοριστικές δίαιτες με λίγες θερμίδες ενδέχεται να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καταθλιπτικών συμπτωμάτων, ειδικά στους άνδρες και σε άτομα με παραπανίσια κιλά.
Τι έδειξε η έρευνα
Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από 28.525 ενήλικες που συμμετείχαν στο US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) την περίοδο 2007 – 2018. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν το Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9), ένα αξιόπιστο εργαλείο για τη μέτρηση της έντασης των καταθλιπτικών συμπτωμάτων. Περίπου το 8% των συμμετεχόντων ανέφεραν συμπτώματα κατάθλιψης. Από αυτούς το 29% είχαν φυσιολογικό βάρος, το 33% ήταν υπέρβαροι και το 38% ήταν παχύσαρκοι.
Οι διατροφικές συνήθειες χωρίστηκαν σε τέσσερις κατηγορίες: καμία συγκεκριμένη δίαιτα, θερμιδικά περιοριστική δίαιτα (χαμηλή σε θερμίδες), θρεπτικά περιοριστική δίαιτα (χαμηλή σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι, φυτικές ίνες ή υδατάνθρακες), δίαιτες προσαρμοσμένες για ειδικές καταστάσεις (π.χ. διαβήτης). Η πλειοψηφία (87%) δήλωσε ότι δεν ακολουθούσε κάποια ειδική δίαιτα, ενώ το 8% ακολουθούσε θερμιδικά περιοριστική δίαιτα.
Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο;
Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν θερμιδικά περιοριστική δίαιτα εμφάνισαν 0,29 μονάδες υψηλότερα σκορ καταθλιπτικών συμπτωμάτων από όσους δεν ακολουθούσαν καμία δίαιτα. Το ποσοστό ήταν ακόμη μεγαλύτερο για υπέρβαρους συμμετέχοντες (+0,46 μονάδες) και για όσους ακολουθούσαν θρεπτικά περιοριστική δίαιτα (+0,61 μονάδες). Οι άνδρες ήταν πιο ευαίσθητοι στα γνωστικά - συναισθηματικά συμπτώματα, ενώ όλες οι κατηγορίες δίαιτας συνδέθηκαν με υψηλότερα σωματικά συμπτώματα (κόπωση, δυσφορία).
7 σνακ με λιγότερες από 150 θερμίδες - Θα τα δοκίμαζες;
Τι λένε οι ειδικοί;
Ο καθηγητής Sumantra Ray, Executive Director του NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, σχολίασε: "Αυτή η μελέτη προσθέτει στοιχεία που συνδέουν τα διατροφικά μοτίβα με την ψυχική υγεία. Θέτει σημαντικά ερωτήματα για το κατά πόσο περιοριστικές δίαιτες χαμηλές σε θρεπτικά συστατικά, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Β12, μπορεί να πυροδοτήσουν καταθλιπτικά συμπτώματα".
Οι ερευνητές εξηγούν ότι, σε αντίθεση με προηγούμενες κλινικές μελέτες όπου οι δίαιτες ήταν προσεκτικά σχεδιασμένες ώστε να χαρίζουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, στην καθημερινότητα οι θερμιδικά περιοριστικές δίαιτες συχνά προκαλούν διατροφικές ανεπάρκειες και στρες, με αποτέλεσμα την επιδείνωση της ψυχικής διάθεσης.
Γλυκά = Ευτυχία ή κατάθλιψη; Νέα έρευνα αποκαλύπτει την αλήθεια