Το νερό είναι από τα πιο βασικά στοιχεία για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού σου. Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα, βοηθά στην αποβολή τοξινών και κρατά τις αρθρώσεις σου "λιπασμένες". Παρ’ όλα αυτά, πολλές φορές ξεχνάς να πίνεις αρκετό μέσα στη μέρα, ενώ πρόσφατα έχει αρχίσει να ακούγεται έντονα πως το ζεστό νερό μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη, από καλύτερη πέψη μέχρι πιο καθαρό δέρμα.
Ίσως έχεις δει στα social να προτείνεται ως health hack για πιο γρήγορο μεταβολισμό ή αποσυμφόρηση, ειδικά το πρωί με άδειο στομάχι. Αν και αυτή η πρακτική είναι διαδεδομένη εδώ και χρόνια σε ασιατικές χώρες, οι γαστρεντερολόγοι συμφωνούν πως το πιο σημαντικό δεν είναι η θερμοκρασία του νερού αλλά η ενυδάτωση αυτή καθαυτή. Το σώμα σου χρειάζεται περίπου 2–2,5 λίτρα υγρών ημερησίως και το νερό που πίνεις, είτε ζεστό είτε κρύο, προσαρμόζεται σχεδόν αμέσως στη φυσιολογική θερμοκρασία του οργανισμού σου.
► Info tip! Το χλιαρό νερό κυμαίνεται περίπου στους 32–43°C, ενώ το ζεστό φτάνει τους 49–60°C.
Ζεστό ή κρύο νερό
Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να δείχνουν ότι το ζεστό νερό είναι καλύτερο από το κρύο. Όταν πίνεις νερό, η θερμοκρασία του αλλάζει σχεδόν αμέσως μέσα στον οργανισμό σου. Η αίσθηση ζεστασιάς που μπορεί να νιώσεις είναι προσωρινή, αφού το νερό προσαρμόζεται γρήγορα στη θερμοκρασία του σώματός σου, περίπου 37°C.
Οφέλη του ζεστού νερού
Πολλοί ισχυρισμοί για τα οφέλη του ζεστού νερού βασίζονται κυρίως σε προσωπικές εμπειρίες. Κάποιες γυναίκες νιώθουν ότι το ζεστό νερό καταπραΰνει τον λαιμό ή ανακουφίζει προσωρινά από τη ρινική συμφόρηση. Πολλές επίσης βρίσκουν ότι τους "θρέφει" περισσότερο όταν το πίνουν νηστικές το πρωί, δίνοντάς τους μια αίσθηση ευεξίας.
Είναι το ζεστό νερό καλύτερο για την πέψη;
Δεν υπάρχει ομοφωνία σχετικά με τις επιδράσεις του ζεστού νερού στην πέψη. Μελέτες υποδεικνύουν ότι ίσως επιταχύνει ελαφρώς την κινητικότητα του γαστρεντερικού, δηλαδή το πόσο γρήγορα μετακινείται η τροφή στο έντερο. Ορισμένες γυναίκες νιώθουν ότι χαλαρώνει το πεπτικό τους σύστημα, διευκολύνοντας την αφόδευση, αλλά δεν υπάρχει σαφής απόδειξη ότι ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα. Μέχρι να φτάσει το νερό στο έντερο, έχει ήδη πάρει τη θερμοκρασία του σώματος. Κάποιες έρευνες δείχνουν επίσης ότι μπορεί να μειώσει ελαφρώς τη δυσπεψία ή την καούρα, αλλά αυτό εξαρτάται από κάθε άτομο.
Κίνδυνοι από πολύ ζεστό νερό
Η κατανάλωση ζεστού ή χλιαρού νερού θεωρείται γενικά ασφαλής. Ωστόσο, το νερό πάνω από 60°C μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο στόμα, τον λαιμό ή τον οισοφάγο. Ορισμένες μελέτες συνδέουν τα πολύ καυτά ροφήματα με αυξημένο κίνδυνο για ορισμένες παθήσεις του οισοφάγου, αν και ο κίνδυνος θεωρείται χαμηλός. Γενικά, καλό είναι να αποφεύγεις ακραίες θερμοκρασίες.
Πρέπει να πίνεις ζεστό νερό;
Ούτε το ζεστό ούτε το κρύο νερό είναι πιο υγιεινό. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές σου προτιμήσεις. Αν σου αρέσει το ζεστό νερό και δεν σε ενοχλεί, πιες άφοβα. Αν προτιμάς κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου, δεν υπάρχει λόγος να αλλάξεις συνήθεια. Το σημαντικό είναι να παραμένεις ενυδατωμένη. Ζεστό, κρύο ή ανθρακούχο νερό ενυδατώνουν εξίσου καλά. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 2–2,5 λίτρα νερού ημερησίως, αλλά η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί ανάλογα με τη θερμοκρασία, τη δραστηριότητα και την κατάσταση υγείας. Ο απλός κανόνας είναι να πίνεις αρκετό ώστε να μην διψάς και τα ούρα σου να έχουν ανοιχτό χρώμα.
Διάβασε επίσης:
Τρως λιγότερο αλλά δεν χάνεις; 6 τρόποι να "ξυπνήσεις" τον μεταβολισμό σου
Ενυδάτωση τον χειμώνα: Αυτές είναι οι 10 τροφές που κάνουν θαύματα
Το #1 τσάι που σε ενυδατώνει σε βάθος και χαρίζει ευεξία από την πρώτη γουλιά