Οι μπανάνες ανήκουν στην κατηγορία τροφίμων που μπορούν εύκολα να συνδυαστούν σε διάφορες γλυκές συνταγές. Είναι ένα φρούτο με σημαντικά οφέλη για την υγεία του οργανισμού, καθώς περιέχει μια σειρά θρεπτικών συστατικών όπως κάλιο, βιταμίνη Β6 και C. Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία καταπολεμούν την φλεγμονή στο σώμα, όπως επίσης και τις αρνητικές επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών, ενώ συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου αφού περιέχουν πηκτίνες και ανθεκτικό άμυλο.
Εάν τα παραπάνω δεδομένα, δεν σε έπεισαν ακόμα να εντάξεις την μπανάνα στην διατροφή σου, τότε σίγουρα θα το ξανά σκεφτείς με την παρακάτω συνταγή για το αγαπημένο banana split. Απαλλαγμένο από περιττές θερμίδες και ζωικά προϊόντα, η νόστιμη αυτή εκδοχή είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ και φρουτένιο επιδόρπιο.
Υλικά:
1 μπανάνα
Άλειμμα ξηρών καρπών
Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί ή σπόροι (της επιλογής σου)
μαύρη σοκολάτα 85% κακάο
Εκτέλεση:
Κόψε την μπανάνα στη μέση και άλειψε κάθε μεριά. Πρόσθεσε επίσης τους ξηρούς καρπούς και ένωσε την ξανά. Τηγανίζουμε στον αέρα για περίπου 6 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμη γαρνίρουμε με φυτικό γιαούρτι, παγωτό ή κρέμα καρύδας και απολαμβάνουμε!
Διάβασε επίσης: Το νόστιμο επιδόρπιο των 4 υλικών που σε βοηθάει να κοιμηθείς γρηγορότερα
Θέλω γλυκό στη νηστεία, τι να φάω; H διαιτολόγος προτείνει τα καλύτερα γλυκά