Όλη η φρεσκάδα και το άρωμα του φρέσκου λεμονιού σε ένα κέικ, και μάλιστα...νηστίσιμο.
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης έχει τη συνταγή για το πιο αρωματικό και γευστικό κέικ λεμόνι, και είναι πανεύκολη!
Συνταγή: Πανεύκολο νηστίσιμο κέικ λεμόνι
Υλικά
- 100 ml ηλιέλαιο
- 170 ml νερό
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- Χυμό από ½ λεμόνι
- 200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- ¼ κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
Για το γλάσο
- 150 γρ. άχνη ζάχαρη
- Χυμό από ½ λεμόνι
Δες περισσότερα στο thetoc.gr