Το μήλο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα που μπορείς να εντάξεις καθημερινά στη διατροφή σου. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βοηθά στη σωστή λειτουργία του εντέρου και συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού, κάτι που το κάνει ιδανικό για πρωινό ή σνακ. Παράλληλα, περιέχει φυσικά σάκχαρα που δίνουν ενέργεια χωρίς απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο, ενώ τα αντιοξειδωτικά του υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του οργανισμού σου.
Αν λατρεύεις τη μηλόπιτα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή, αυτή η συνταγή από τη διατροφολόγο Αποστολία Μπούμπα (@apostoliadietitian), θα γίνει η αγαπημένη σου. Δεν περιέχει ζάχαρη και ετοιμάζεται σε χρόνο-ρεκόρ, χωρίς να θυσιάζει ούτε τη γεύση ούτε την υφή. Είναι ιδανική για εσένα που θέλεις κάτι ζεστό, χορταστικό και υγιεινό πριν φύγεις από το σπίτι ή για ένα απολαυστικό απογευματινό διάλειμμα.
Η μηλόπιτα σε κούπα είναι η απόδειξη ότι το υγιεινό μπορεί να είναι και γρήγορο και πεντανόστιμο. Με απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στην κουζίνα σου, φτιάχνεις ένα ατομικό γλυκό που μοσχομυρίζει κανέλα και φθινόπωρο, έτοιμο σε μόλις 90 δευτερόλεπτα. Απόλαυσέ το σκέτο ή με λίγο γιαούρτι από πάνω για extra πρωτεΐνη και κορεσμό.
Mηλόπιτα σε κούπα
Υλικά:
- ½ φλ. μήλο σε φέτες
- 1 αυγό
- ⅓ φλ. βρώμη
- ½ κ.γ. μέλι
- ¼ κ.γ. κανέλα & μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
1) Χτυπάς το μήλο με το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2) Προσθέτεις τη βρώμη, το μέλι και τα μπαχαρικά και ανακατεύεις καλά.
3) Το μυστικό: Ρίχνεις λίγες σταγόνες νερό στην κούπα πριν προσθέσεις το μείγμα για να μην κολλήσει.
4) Ψήνεις στα μικροκύματα για 90 δευτερόλεπτα.
5) Γαρνίρεις με γιαούρτι και λίγο μέλι και απολαμβάνεις ζεστό.
Διάβασε επίσης:
Τεμπέλικη μπουγάτσα στο air fryer χωρίς ζάχαρη - έτοιμη σε 12'
Η πιο εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα στην τοστιέρα - χωρίς κόπο και χωρίς ζύμη!
Κορμός μηλόπιτας χωρίς ζάχαρη - η εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή