Αυτή τη φορά, στο συγκεκριμένο Insta Story, η Bo. Kitchen ετοιμάζει αφράτα pancakes με κομματάκια σοκολάτας και κανέλα.
Δες τις φωτογραφίες
Υλικά:
Στερεά
1 κούπα αλεύρι χωρίς γλουτένη
1/4 της κούπας νιφάδες καρύδας
2 κουταλιές κανέλα
1/4 της κούπας σταγόνες σοκολάτας
2 κουταλιές ζάχαρη καρύδας
2 κουταλιές μαγειρική σόδα
Υγρά
2 κουταλιές λάδι
Μια μπανάνα πολτοποιημένη
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
Εκτέλεση:
Προσθέτεις τα υγρά στα στερεά υλικά και ανακατεύεις
Αν χρειαστεί προσθέτεις έξτρα γάλα αμυγδάλου αλλά θέλουμε ένα σφιχτό πουρέ.
Προσθέτεις scoop από το μείγμα σε τηγάνι που καίει με λίγο λάδι καρύδας.
Τηγανίζεις για 3-4 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.
Ιδού τα αφράτα pancakes
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Υγιεινά pancakes με 2 υλικά από τη διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου!