Προχωράμε ένα βήμα πέρα από το βούτυρο ξηρών καρπών ή τη σκόνη πρωτεΐνης ή μάκα ή ακόμα ακόμα τη βρόμη και τους σπόρους chia. Όσο απίστευτο κι αν σου ακούγεται, τα φασόλια μπαίνουν στα smoothies και αντικαθιστούν επάξια το γιαούρτι.
Η γεύση τους είναι ουδέτερη οπότε δεν καπελώνουν τα υπόλοιπα συστατικά όπως είναι τα φρέσκα φρούτα ή το κακάο. Ταυτόχρονα, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες στα φασόλια θα σε κρατήσουν χορτάτη για περισσότερο. Και δεν υπάρχει περιορισμός. Άσπρα φασόλια, μαύρα φασόλια, ακόμα και οι φακές (όλα βρασμένα εννοείται ή από κονσέρβα) φιγουράρουν στα πιο πρωτότυπα smoothies.
Smoothie με άσπρα και μαύρα φασόλια:
- 1,5 κούπα μαύρα φασόλια
- 1 κούπα λευκά φασόλια
- 1 κούπα γάλα σόγιας
- 1 χούφτα σπανάκι
- μισή κούπα μούρα
- 1 αβοκάντο
Χτύπησε όλα τα υλικά με πάγο και απόλαυσε!
Smoothie με φακές
- ½ κούπα φακές
- 1 κούπα σπανάκι
- 1 αγγούρι χωρίς φλούδα
- 2 μεγάλα μήλα κομμένα χωρίς φλούδα
- 1 κούπα πάγο
- 2 κουταλιές σπόροι τσία
- 1 κουταλιά τζίντζερ.
- 1 κουταλιά κανέλα
- 1κουταλιά σκόνη μάτσα προαιρετικά
- 1 κούπα νερό καρύδας
Shape Tip: Οι φακές πρέπει να βραστούν με σκέτο νερό για 15 λεπτά σε ψηλή θερμοκρασία.
Διάβασε επίσης: Θες φυτική πρωτεΐνη; Αυτές είναι οι καλύτερες πηγές της