Τις περισσότερες φορές σκέφτεσαι την ενυδάτωση ως κάτι που χρειάζεται κυρίως το καλοκαίρι ή μετά από έντονη άσκηση. Όμως οι ανάγκες του οργανισμού σου για υγρά δεν σταματούν όταν πέσει η θερμοκρασία. Και επειδή είναι δύσκολο να πίνεις νερό όταν είσαι τυλιγμένη με κασκόλ και ζεστά ρούχα, ίσως είναι η ιδανική στιγμή να προσθέσεις το τσάι κουρκουμά στην καθημερινότητά σου.
Με τη γήινη, ελαφρώς πιπεράτη γεύση του, το τσάι κουρκουμά θεωρείται από τη διατροφολόγο Violeta Morris (και όχι μόνο), το καλύτερο τσάι για ενυδάτωση. Το βασικό ενεργό συστατικό του, όπως αναφέρει στο Real Simple, η κουρκουμίνη, έχει επιστημονικά μελετηθεί για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και ήπιες αντισηπτικές του ιδιότητες. Έτσι, το τσάι κουρκουμά μπορεί να στηρίξει αποτελεσματικά τόσο την ενυδάτωση όσο και τη συνολική σου υγεία.
Τι σου προσφέρει ο κουρκουμάς
1. Μειώνει τη φλεγμονή
Η κουρκουμίνη του κουρκουμά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κάποια από τα οποία παράγει το σώμα σου, ενώ άλλα τα λαμβάνεις μέσα από τη διατροφή σου. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση των ελεύθερων ριζών και προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες που εντείνεται από άγχος, ασθένειες ή περιβαλλοντικούς παράγοντες. Το τσάι κουρκουμά ενισχύει και την ενυδάτωση και την αποβολή τοξινών, κάτι που συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής.
Οι αντιφλεγμονώδεις και ήπιες αντισηπτικές ιδιότητές του μπορούν να στηρίξουν το ανοσοποιητικό σου, κάτι ιδιαίτερα χρήσιμο αν αντιμετωπίζεις μεταβολικές δυσκολίες, όπως διαβήτη. Η χρόνια φλεγμονή συχνά συνδέεται με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ οι αντισηπτικές ουσίες συμβάλλουν στο να επιβραδύνουν την ανάπτυξη μικροβίων, βοηθώντας τον οργανισμό σου να αναρρώσει ευκολότερα από μικρές λοιμώξεις.
2. Υποστηρίζει την υγιή πέψη
Η κουρκουμίνη έχει πολλά οφέλη για το πεπτικό σύστημα. Έρευνες δείχνουν ότι η συστηματική λήψη της μπορεί να μειώσει ενοχλήσεις όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και παλινδρόμηση. Πίνοντας τσάι κουρκουμά, βοηθάς το σώμα σου να αποβάλλει το περιττό νάτριο και τα υγρά που κατακρατάς, κάτι που διατηρεί την ενυδάτωση και μειώνει το φούσκωμα.
Η σωστή ενυδάτωση ρυθμίζει και τις ορμόνες της όρεξης, κάτι που μπορεί να σε βοηθήσει να αποφύγεις το τσιμπολόγημα από υπερφαγία. Πολλές βασικές μεταβολικές διεργασίες, όπως η παραγωγή ενέργειας και η σύνθεση πρωτεϊνών, βασίζονται στο νερό, επομένως η αφυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου.
Ο κουρκουμάς ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τζίντζερ, και τα δύο μαζί συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου ευνοώντας την ανάπτυξη καλών βακτηρίων. Πολλά έτοιμα τσάγια κουρκουμά περιέχουν και τζίντζερ, οπότε απολαμβάνεις διπλό όφελος. Το τσάι κουρκουμά βοηθά επίσης στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, βελτιώνοντας την κίνηση του εντέρου και μαλακώνοντας τα κόπρανα. Το τζίντζερ επιπλέον μπορεί να μειώσει τη ναυτία, όπως αυτή που προκαλείται από τη ναυτία ταξιδιού.
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η κουρκουμίνη διεγείρει την παραγωγή χολής. Η χολή διασπά τα λίπη σε πιο μικρά μόρια για να τα απορροφήσει ευκολότερα ο οργανισμός και συμβάλλει στην αποβολή άχρηστων ουσιών.
3. Βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας υγρών
Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος κουρκουμάς περιέχει μαγνήσιο και κάλιο, δύο βασικά μέταλλα που παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των υγρών του σώματος. Αυτά συμβάλλουν στη σωστή θερμοκρασία του σώματός σου αλλά και στη λίπανση των αρθρώσεων.
Επιπλέον, ένα ρόφημα χωρίς καφεΐνη, όπως το τσάι κουρκουμά, δεν έχει διουρητική δράση. Αυτό σημαίνει ότι σε αντίθεση με τα καφεϊνούχα ποτά, δεν αυξάνει την αποβολή υγρών, αλλά σε βοηθά να διατηρείς καλύτερα την ενυδάτωσή σου.
4. Το τσάι κουρκουμά δεν αντικαθιστά το νερό
Το τσάι μπορεί να συμβάλλει στην ημερήσια πρόσληψη υγρών, αλλά δεν αντικαθιστά πλήρως το νερό. Ως γυναίκα χρειάζεσαι περίπου 11 φλιτζάνια υγρών την ημέρα. Αν έχεις ευαίσθητο στομάχι, πιθανότατα μπορείς να καταναλώνεις μικρές ποσότητες καφεΐνης, αρκεί να μην την πίνεις αργά μέσα στην ημέρα.
Αν είσαι έγκυος ή θηλάζεις, είναι σημαντικό να συμβουλευτείς τον γιατρό σου πριν αρχίσεις συστηματικά τσάι κουρκουμά ή συμπληρώματα κουρκουμίνης. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κουρκουμίνη μπορεί να έχει ήπια αντιπηκτική δράση, κάτι που αυξάνει τον κίνδυνο αιμορραγίας. Το ίδιο ισχύει και για υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων, οι οποίες δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς.
Πώς να το εντάξεις στην καθημερινότητά σου
Το τσάι κουρκουμά είναι μια εξαιρετική συνήθεια πριν από τα γεύματα, ειδικά επειδή η ήπια αφυδάτωση μπορεί να σε κάνει να νομίζεις ότι πεινάς. Ένα ζεστό φλιτζάνι πριν το φαγητό μπορεί να σε βοηθήσει να καταλάβεις αν έχεις πραγματικά ανάγκη από τροφή.
Είναι επίσης ιδανικό για το βράδυ, καθώς δεν περιέχει καφεΐνη, οπότε δεν θα επηρεάσει τον ύπνο σου ούτε θα σε κάνει να σηκώνεσαι για τουαλέτα. Μπορείς να το απολαύσεις σκέτο ή να το γλυκάνεις με λίγο μέλι. Επιπλέον, η κουρκουμίνη φαίνεται ότι βοηθά και στη μείωση του άγχους και των συμπτωμάτων κατάθλιψης, προσφέροντας μια ήρεμη ολοκλήρωση της ημέρας σου.
Διάβασε επίσης:
Το καλύτερο τσάι για να εξαφανίσεις το φούσκωμα, σύμφωνα με τη διατροφολόγο
Τσάι μασάλα: Το αρωματικό και δυναμωτικό ρόφημα της μακρινής Ινδίας
Το superfood που κάνει θαύματα στην επιδερμίδα σου - 3 τρόποι να το βάλεις στην beauty ρουτίνα σου