Αν νιώθεις φουσκωμένη ή έχεις δυσκοιλιότητα, αυτά τα δροσερά smoothies είναι ό,τι χρειάζεσαι! Κάθε συνταγή έχει τουλάχιστον 6 γραμμάρια φυτικών ινών από υλικά όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, για να στηρίξει την υγεία του εντέρου σου και να βελτιώσει την πέψη. Επιπλέον, πολλά από αυτά περιέχουν γιαούρτι ή βούτυρο ξηρών καρπών, δίνοντάς τους μια ενίσχυση σε πρωτεΐνη που σε κρατά χορτάτη για περισσότερη ώρα.
Κι επειδή ο χρόνος σου είναι πολύτιμος, μπορείς να φτιάξεις κάθε smoothie μέσα σε μόλις 5 λεπτά, όπως αναφέρει η διατροφολόγος Jessica Ball στο Eating Well. Είτε θέλεις ένα θρεπτικό σνακ, είτε ένα ελαφρύ γεύμα, εδώ θα βρεις επιλογές που θα σου λύσουν τα χέρια – και την κοιλιά!
5 ιδέες για smoothies
Smoothie με βούτυρο αμυγδάλου & μπανάνα
Το αμυγδαλοβούτυρο χαρίζει γεύση και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης σε αυτό το απλό αλλά θρεπτικό smoothie.
Υλικά:
- 1 μικρή κατεψυγμένη μπανάνα
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνης χωρίς γεύση
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό της επιλογής σου (προαιρετικά)
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4–6 παγάκια
Smoothie με ανανά & σπανάκι
Γλυκιά γεύση από ανανά και μπανάνα, ενισχυμένο με ελληνικό γιαούρτι, σπανάκι και chia για φυτικές ίνες και ω-3.
Υλικά:
- ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- ⅓ φλιτζανιού στραγγιστό γιαούρτι (αγελαδινό, χωρίς λιπαρά)
- 1 φλιτζάνι φρέσκο baby σπανάκι
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φέτες μπανάνας (περίπου 1 μέτρια μπανάνα)
- ½ φλιτζάνι κατεψυγμένος ανανάς σε κομμάτια
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
- 1–2 κουταλάκια του γλυκού καθαρό σιρόπι σφενδάμου ή μέλι (προαιρετικά)
Smoothie με κεφίρ & μούρα
Πλούσιο σε προβιοτικά, με berries και φυστικοβούτυρο. Άλλαξε τα υλικά με ό,τι έχεις στο ψυγείο σου!
Υλικά:
- 1½ φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα (π.χ. βατόμουρα, φράουλες, μύρτιλα)
- 1 φλιτζάνι κεφίρ χωρίς γεύση
- ½ μέτρια μπανάνα
- 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο αμυγδάλου
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Smoothie με φράουλα, μάνγκο & μπανάνα
Φτιάχνεται πανεύκολα, με έξτρα πλούσια υφή από βούτυρο κάσιους και chia.
Υλικά:
- ½ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
- ½ φλιτζάνι ώριμο μάνγκο κομμένο σε κομμάτια
- ½ μέτρια ώριμη μπανάνα (ιδανικά κατεψυγμένη)
- ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας ψυγείου χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κάσιους
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένοι σπόροι chia
Smoothie με σοκολάτα & φράουλα
Ναι, ένα smoothie μπορεί να μοιάζει με γλυκό! Σοκολατένιο και κρεμώδες – απόλαυσέ το και ως επιδόρπιο.
Υλικά:
- 1½ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
- 1 φλιτζάνι παγωμένο γάλα αμυγδάλου με γεύση σοκολάτα (χωρίς ζάχαρη) – πρόσθεσε κι άλλο αν το θες πιο ρευστό
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Διάβασε επίσης:
Δυσκοιλιότητα: Η φυσική λύση για άμεση ανακούφιση και σωστή κινητικότητα του εντέρου
Το superfood που "εξουδετερώνει" προβλήματα με χοληστερίνη, σάκχαρο και δυσκοιλιότητα