Ο συνδυασμός σοκολάτας και βύσσινου είναι από από τους πιο δημοφιλείς στη ζαχαροπλαστική. Στην εκδοχή του παγωτού Black Forest, η κλασική αυτή αρμονία επιστρέφει σε πιο ελαφριά μορφή, χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα της. Με χαμηλές θερμίδες, η συγκεκριμένη συνταγή της διατροφολόγου Σόνιας Αλεξίου αποδεικνύει ότι η απόλαυση μπορεί να συνυπάρξει με τη διατροφική ισορροπία, ακόμη και στις πιο "δύσκολες" επιθυμίες για γλυκό.
Πρωτεϊνικό παγωτό σοκολάτας στο μπλέντερ - Με 4 μόνο υλικά
Συνταγή για παγωτό black forest με μόλις 149 θερμίδες
Υλικά για 3 μερίδες:
• Γιαούρτι 2%: 200γρ
• Γάλα 1,5%: 150γρ
• Βύσσινα: 100γρ & 150ml ζουμί
• Κακάο: 20γρ
• Μέλι: 20γρ
• Κουβερτούρα: 10γρ
Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα):
- Θερμίδες: 149 kcal
- Πρωτεΐνη: 11g
- Υδατάνθρακες: 19g
- Λιπαρά: 4g
- Φυτικές Ίνες: 3g
Δες στο βίντεο την εκτέλεση:
Sorbet ροδάκινο χωρίς ζάχαρη: Η εύκολη συνταγή με μέλι που γίνεται σε 5'
Φτιάξε σπιτικό παγωτό βανίλια με λίγες θερμίδες
Σπιτικό παγωτό φιστίκι: Πανεύκολη συνταγή με ελάχιστη ζάχαρη