Τι είναι το aquafaba

Τρι, 02 Φεβ 2021

Το aquafaba ή αλλιώς ο ζωμός ρεβιθιού είναι το must υλικό ακόμα και για τα γλυκά σου

Συνηθίζεις να πετάς στο νεροχύτη το νεράκι από τα βρασμένα ρεβύθια ή φασόλια. Να πώς θα το αξιοποιήσεις αν είσαι vegan!