Έχεις συνηθίσει να φεύγεις από το σπίτι με άδειο στομάχι και να τρως το βραδινό σου σχεδόν τα μεσάνυχτα; Ίσως νομίζεις ότι είναι μια μικρή αθώα συνήθεια, όμως η επιστήμη έχει διαφορετική άποψη. Μια μεγάλη ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the Endocrine Society έρχεται να σου θυμίσει ότι ο τρόπος που οργανώνεις τα γεύματά σου μπορεί να επηρεάζει την υγεία των οστών σου.
"Βρήκαμε ότι η παράλειψη πρωινού και τα βραδινά γεύματα αργά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης", εξηγεί ο Hiroki Nakajima, M.D., Ph.D., από το Nara Medical University στην Ιαπωνία.
Πώς προλαμβάνεται μέσω της διατροφής η οστεοπόρωση;
Τι έδειξε η μελέτη
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 927.130 ενήλικες (45,3% άνδρες και 54,7% γυναίκες) μέσα από μια τεράστια ιαπωνική βάση υγείας. Εξέτασαν τον συσχετισμό ανάμεσα σε συνήθειες ζωής – όπως διατροφή, κάπνισμα, αλκοόλ, ύπνος, άσκηση – και τη διάγνωση οστεοπορωτικών καταγμάτων (ισχίο, σπονδυλική στήλη, αντιβράχιο, βραχιόνιο).
Το αποτέλεσμα; Όσοι συνήθιζαν να παραλείπουν το πρωινό ή να τρώνε πολύ αργά το βράδυ είχαν περισσότερες πιθανότητες να διαγνωστούν με οστεοπόρωση. Αλλά όχι μόνο αυτό: οι ίδιες συνήθειες συνδέονταν και με άλλα ανθυγιεινά μοτίβα, όπως το κάπνισμα, η έλλειψη άσκησης και ο ανεπαρκής ύπνος.
Γιατί έχει σημασία η ώρα που τρως
- Το πρωινό σου δίνει ευκαιρία να καλύψεις θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα οστά (πρωτεΐνη, ασβέστιο, βιταμίνη D).
- Ένα πολύ αργό βραδινό μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σου, ο οποίος με τη σειρά του επηρεάζει την οστική υγεία.
- Οι ανθυγιεινές αυτές συνήθειες φαίνεται να "ταξιδεύουν" μαζί με άλλους επιβαρυντικούς παράγοντες για τα οστά.
Όπως λέει χαρακτηριστικά ο Nakajima: "Η πρόληψη της οστεοπόρωσης απαιτεί όχι μόνο υγιεινές διατροφικές συνήθειες αλλά και μια συνολική προσπάθεια βελτίωσης του τρόπου ζωής".
Τι σημαίνει αυτό για εσένα
Η μελέτη δεν λέει ότι αν δεν φας πρωινό σίγουρα θα αποκτήσεις οστεοπόρωση – μιλά για συσχετίσεις και όχι για βεβαιότητες. Όμως σου υπενθυμίζει ότι το σώμα σου λειτουργεί καλύτερα όταν έχει ρυθμό. Αντί λοιπόν να πηγαίνεις για ύπνο με το στομάχι βαρύ και να ξυπνάς χωρίς να τρως, σκέψου να οργανώσεις πιο σταθερά τα γεύματά σου. Αν θες να κρατήσεις τα οστά σου δυνατά:
- Μην ξεχνάς το πρωινό.
- Απόφυγε τα υπερβολικά αργά δείπνα.
- Δώσε σημασία στον ύπνο, στην άσκηση, στην αποχή από το κάπνισμα και στο μέτρο με το αλκοόλ.
Η μελέτη δείχνει ξεκάθαρα ότι η πρόληψη της οστεοπόρωσης δεν είναι υπόθεση ενός μόνο παράγοντα, αλλά ενός ολόκληρου τρόπου ζωής.