Από τη Σμαράγδα Ριζούδη, longevity & wellness coach, founder & formulator at SmaraLongevityNutrition Method (smaralongevitynutrition.com).
Πολλοί πιστεύουμε ότι η υγεία και η φυσική κατάσταση χτίζονται αποκλειστικά μέσα από έντονη γυμναστική και αυστηρά προγράμματα. Κι όμως, η πραγματική μακροζωία καλλιεργείται καθημερινά μέσα από μικρές αλλά ουσιαστικές συνήθειες που επαναλαμβάνονται σταθερά. Ο χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για να το θυμηθούμε. Η φύση μάς υπενθυμίζει ότι υπάρχει αξία στην επιβράδυνση, τη φροντίδα και την ισορροπία.
6 σημάδια που προειδοποιούν ότι το ανοσοποιητικό σου κινδυνεύει
Οι 5 βάσεις της μακροζωίας
Η υγεία δεν απαιτεί περίπλοκα προγράμματα. Αντίθετα, μπορεί να στηριχθεί σε πέντε απλές συνήθειες που κάνουν τη διαφορά:
1. Θρεπτική διατροφή: Πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα, άφθονα λαχανικά και φρούτα εποχής.
2. Απλή κίνηση: Το καθημερινό περπάτημα βελτιώνει την κυκλοφορία, ανεβάζει τη διάθεση και στηρίζει την πέψη.
3. Σταθερή ενυδάτωση: Το νερό είναι θεμέλιο της ενέργειας και της συγκέντρωσης.
4. Συνειδητή αναπνοή (4-4-4-4): Εισπνοή-κράτημα-εκπνοή-κράτημα. Λίγα λεπτά αρκούν για να μειώσουν το στρες και να φέρουν εσωτερική ισορροπία.
5. Ξεκούραση με ποιότητα: Η ανάπαυση δεν είναι χάσιμο χρόνου, είναι ουσιαστικό μέρος της προόδου.
Ο Δεκέμβριος στο πιάτο
Αυτός ο μήνας φέρνει στο τραπέζι μας φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Είναι η ιδανική περίοδος να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας επιλέγοντας:
• Φρούτα: κυδώνι, ακτινίδιo, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, πορτοκάλι, λεμόνι, λωτός, μήλο, αχλάδι, κάστανο.
• Λαχανικά: αντίδι, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, μανιτάρι, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, σέσκουλο, σπανάκι, γλυκοπατάτα.
• Όλο τον χρόνο έχουμε: άνηθο, κρεμμύδι, σκόρδο, δεντρολίβανο, μαϊντανό, σέλινo.
ΧΕΙΜΏΝΑΣ: ΕΠΟΧΉ ΙΣΟΡΡΟΠΊΑΣ
Όπως τα δέντρα που γυμνώνονται για να ανανεωθούν, έτσι κι εμείς μπορούμε να αφήσουμε πίσω ό,τι δε μας εξυπηρετεί και να υιοθετήσουμε νέες πιο υγιεινές συνήθειες. Η μακροζωία χτίζεται βήμα βήμα: με ένα ποτήρι νερό το πρωί, με λίγα λεπτά συνειδητής αναπνοής ή έναν καθαριστικό τονωτικό χυμό, γεμάτο χρώματα και ενέργεια εποχής. Αυτές οι μικρές αλλαγές είναι η πιο φυσική επένδυση για τη μακροζωία μας.
Χυμός για ενέργεια και ανοσία
Υλικά
• 1 φλ. σπανάκι
• 1 μήλο
• 2 καρότα
• 25 γρ. τζίντζερ
• 1 παντζάρι
• 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση
Πλένεις, κόβεις και περνάς όλα τα υλικά από τον αποχυμωτή. Καταναλώνεις αμέσως τον χυμό.
Τα οφέλη του
• Σπανάκι: Πλούσιο σε σίδηρο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο. Ενισχύει το αίμα, προσφέρει ενέργεια και υποστηρίζει το νευρικό σύστημα.
• Μήλο: Περιέχει αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες και φυτικές ίνες (ιδίως την πηκτίνη), που βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου και την καλή λειτουργία του εντέρου.
• Καρότο: Χαρίζει φυτικές ίνες και βήτα καροτένιο, που ενισχύει την όραση, το δέρμα και το ανοσοποιητικό.
• Τζίντζερ: Έχει αντιφλεγμονώδη δράση, είναι θερμαντικό και προσφέρει τόνωση.
• Πορτοκάλι: Πηγή βιταμίνης C, ενισχύει το ανοσοποιητικό, προστατεύει από ιώσεις.