Όταν έχεις ώριμες μπανάνες στο σπίτι, μην τις πετάξεις. Σχεδόν όλες οι συνταγές με μπανάνα, θέλουν τις μπανάνες να είναι όσο πιο ώριμες γίνεται. Το ίδιο και αυτή η συνταγή. Αν ωστόσο η συγκεκριμένη συνταγή σου φαίνεται πολύ φτωχή σε υλικά μπορείς να προσθέσεις λίγες νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Διάβασε επίσης: Υγιεινά cookies με φιστικοβούτυρο από τη διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου
Σπιτικά cookies με 3 υλικά
Υλικά (για 12 cookies)
- 2 μικρές πολύ ώριμες μπανάνες (περίπου 1 φλιτζάνι πουρέ μπανάνας)
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (200 γρ. )
- Λίγες σταφίδες
- Λίγη κανέλα ή καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν μια μάζα. Δεν χρειάζεται οι μπανάνες να γίνουν τελείως κρέμα. Τα μπισκότα σου θα γίνουν πιο νόστιμα αν περιέχουν και κάποια κομματάκια μπανάνας.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας μετράς κάθε μερίδα. Πλάθεις μπαλάκια, τα πατάς με το χέρι σου και τα τοποθετείς σε μια λαμαρίνα όπου έχεις στρώσει λαδόκολλα.
- Ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για 15 μόνο λεπτά.
Διάβασε επίσης: Πώς θα φτιάξεις σπιτικά δημητριακά σοκολάτας, όπως η διαιτολόγος Δέσποινα Μαρσέλου