To πρωινό με κινόα δεν είναι μόνο ελαφρύ, εύπεπτο και υγιεινό, αλλά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που σε βοηθούν να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια, βιταμίνες και άλλα συστατικά που το σώμα σου έχει ανάγκη μετά από πολλές ώρες ύπνου και νηστείας. Επιπλέον, η κινόα είναι και ελεύθερη γλουτένης, ακόμα ένα μεγάλο προτέρημα της τροφής αυτής (δες εδώ ποια είναι τα οφέλη της).
Πόσο μάλλον όταν συνδυάζεται με έναν ακόμα διατροφικό «θησαυρό» το τσάι matcha, το αποτέλεσμα είναι αναμφίβολα ένας από τα πιο θρεπτικά combos. O δικός μου αγαπημένος συνδυασμός είναι αυτά τα δύο συστατικά με superfoods, όπως οι σπόροι chia και οι μαύρες σταφίδες με αποτέλεσμα ένα πραγματικό υπερ - πρωινό που θα σε γεμίσει ενέργεια. Δες παρακάτω πως θα το φτιάξεις πανεύκολα.
Δες επίσης: Πρωινό βρώμης με σοκολάτα για το πιο υγιεινό porridge!
Πρωινό με κινόα και τσάι matcha: Πώς θα φτιάξεις την πιο υγιεινή συνταγή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου:
Υλικά:
- 1/2 κούπα κινόα
- νερό
- 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
- μαύρες σταφίδες
- 1 κ.σ. σπόρους chia
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. σκόνη matcha
- 1/3 κούπας κάσιους
Εκτέλεση:
Βράσε την κινόα στο νερό για 8 με 10 λεπτά.
Χαμήλωσε τη φωτιά και πρόσθεσε το γάλα αμυγδάλου και το μέλι. Άφησε για 1 με 2 λεπτά και απομάκρυνε από τη φωτιά, αφήνοντας την κινόα να κρυώσει.
Σέρβιρε σε ένα μπολ και χρησιμοποίησε ως toppings τις σταφίδες, τους σπόρους chia και τα κάσιους.