Αν παρακολουθείς τη Δούκισσα Νομικού όλα αυτά τα χρόνια, ξέρεις καλά πως δεν είναι απλώς θέμα εικόνας. Είναι τρόπος ζωής. Φροντίζει συστηματικά το σώμα της, κινείται καθημερινά, τρέφεται συνειδητά και επιλέγει τροφές που της δίνουν ενέργεια και ευεξία. Ακόμα όμως κι όταν κάνει τις μικρές της "παρασπονδίες", φροντίζει να έχουν διατροφική αξία - γιατί για εκείνη, το treat δεν χρειάζεται να είναι ενοχικό. Μπορεί να είναι γλυκό, απολαυστικό και ταυτόχρονα θρεπτικό.
Κάπως έτσι προέκυψε και το πιο γρήγορο healthy snack που μοιράστηκε πρόσφατα τη συνταγή για τα healthy banana & chocolate bites. Ένα μίνι γλυκάκι που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και βασίζεται σε απλά υλικά, με πρωταγωνίστρια τη μπανάνα. Και όχι άδικα.
Η μπανάνα είναι φυσική πηγή ενέργειας, πλούσια σε κάλιο, βοηθά στη σωστή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος, ενώ περιέχει φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον κορεσμό και την καλή πέψη. Είναι από εκείνα τα φρούτα που μπορείς να εντάξεις εύκολα μέσα στη μέρα σου - είτε σκέτη, είτε σε smoothies, είτε, όπως εδώ, σε ένα πανεύκολο σοκολατένιο snack.
Healthy banana & chocolate bites
Θα χρειαστείς:
- 1 μπανάνα
- Σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- Μέλι
- Κουβερτούρα (μαύρη, χωρίς ζάχαρη – 54% κακάο)
- Αμύγδαλα
Εκτέλεση:
1) Κόβεις τη μπανάνα σε ροδέλες και ανοίγεις μια μικρή τρύπα στο κέντρο (η Δούκισσα χρησιμοποιεί καλαμάκι).
2) Γεμίζεις την τρύπα με δάκρυα μαύρης σοκολάτας και αμύγδαλο - ή με ό,τι άλλο θέλεις εσύ.
3) Για topping προσθέτεις μέλι (αν προτιμάς, μπορείς να βάλεις φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο).
4) Βάζεις τα κομμάτια στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθούν.
5) Στη συνέχεια, τα βουτάς στη λιωμένη μαύρη σοκολάτα
6) Τα αφήνεις στο ψυγείο για 30 λεπτά (ή στην κατάψυξη αν θέλεις εφέ παγωτού) και είναι πανέτοιμα!
Ένα snack που συνδυάζει φρούτο, καλό λίπος και σοκολάτα, ιδανικό για όταν θέλεις κάτι γλυκό, χωρίς να ξεφύγεις από τη healthy ρουτίνα σου.