ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Πεμ, 18 Σεπ 2025
Το "φτωχικό" ψωμί των Σαρδηνίων που κρύβει το μυστικό της μακροζωίας
Πώς το pane carasau, το λεπτό και τραγανό ψωμί των βοσκών, έγινε σύμβολο υγείας και μακροζωίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Δευ, 07 Ιουλ 2025
Πώς οι Ιταλοί τρώνε πίτσα κάθε μέρα και παραμένουν αδύνατοι – Η αλήθεια πίσω από το μεσογειακό πιάτο
Τα μυστικά που τους επιτρέπουν να τρώνε την αγαπημένη τους πίτσα, χωρίς να θυσιάζουν την υγεία ή τη φόρμα τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Σαβ, 14 Σεπ 2024
Όπως οι Ιταλοί: Πώς να βάλεις το comfort food στη διατροφή σου χωρίς να παίρνεις βάρος
Δεν χρειάζεται να στερείσαι τις γεύσεις που αγαπάς, απλά να βρεις τον σωστό τρόπο να τις ενσωματώνεις στην καθημερινότητά σου χωρίς να επηρεάζεται η υγεία ή η γραμμή σου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Πεμ, 30 Νοε 2023
Τα πιο σοβαρά λάθη που κάνεις με το ιταλικό φαγητό
Για όνομα του Θεού και της carbonara, μην τα κάνεις.
