ΨΗΣΙΜΟ

Τετ, 12 Μαρ 2025

Ψήνεις σωστά στο air fryer; Το συχνό λάθος που βλάπτει την υγεία - Και πώς να προστατευτείς

Ο διατροφολόγος Απόλλωνας Καψάλης εξηγεί τον κίνδυνο που κρύβεται στις φριτέζες αέρος - και ποια είναι η πιο ασφαλής εναλλακτική.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Παρ, 24 Ιαν 2025

Οι 5 κορυφαίες συμβουλές για σωστό ψήσιμο στο κοτόπουλο - Τραγανό, ζουμερό και γευστικό αποτέλεσμα

Αν το κοτόπουλο στον φούρνο σού βγαίνει εντελώς άγευστο, πρέπει να δεις τις top 5 συμβουλές του σεφ Romain Bourrillon.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 05 Οκτ 2021

Στον ατμό, στη σχάρα, στο φούρνο; Πώς θα κάνεις κάθε τρόπο μαγειρέματος υγιεινότερο

Θέλεις να φτιάχνεις νόστιμα φαγητά όμως είσαι σίγουρη για τον τρόπο μαγειρέματος;