instagram
Το τριήμερο της Αποκριάς για ακόμα μια χρονιά ολοκληρώθηκε με την Καθαρά Δευτέρα και το παραδοσιακό πέταγμα του χαρταετού, όπου πολλοί celebrities από την Ελλάδα πέρασαν όμορφες στιγμές δίπλα στις οικογένειές τους. Τηλεοπτικά πρόσωπα, καλλιτέχνες και δημοφιλείς προσωπικότητες των social media, εκμεταλλεύτηκαν το διάλειμμα από τις επαγγελματικές τους υποχρεώσεις και ταξίδεψαν σε αγαπημένους προορισμούς της χώρας, απολαμβάνοντας χαλαρές και ξέγνοιαστες στιγμές μαζί με τα παιδιά τους. Οι αναρτήσεις τους με ευχές για "Καλή Σαρακοστή", φωτογραφίες και βίντεο γέμισαν τα κοινωνικά δίκτυα, μοιράζοντας στιγμιότυπα από τις οικογενειακές εξορμήσεις.
Φέτος, οι ισχυροί άνεμοι σε πολλά μέρη της Ελλάδας συνέβαλαν στο να πετάξουν οι χαρταετοί ψηλά στον καταγάλανο ουρανό, κάτι που έκανε το έθιμο ακόμα πιο ξεχωριστό.
Μεταξύ των Ελλήνων celebrities που γιόρτασαν την Καθαρά Δευτέρα, ήταν και η Ελένη Χατζίδου. Αφού απόλαυσαν το πέταγμα του χαρταετού, συνέχισαν οικογενειακά με ένα παραδοσιακό σαρακοστιανό τραπέζι. Τα θαλασσινά είχαν φυσικά τον πρωταγωνιστικό ρόλο, ενώ ιδιαίτερα ξεχώρισαν τα όστρακα, και συγκεκριμένα τα στρείδια, ένας εκλεκτός και αγαπημένος μεζές της ημέρας.
Το γεύμα τους ολοκληρώθηκε με έναν λαχταριστό σιμιγδαλένιο χαλβά, γεμάτο διάφορους ξηρούς καρπούς, το οποίο είναι από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά της περιόδου της Σαρακοστής.
Τα οφέλη που προσφέρει ο χαλβάς σιμιγδάλης
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, εκτός από νόστιμο και παραδοσιακό γλυκό, έχει και αρκετά οφέλη για την υγεία, καθώς περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά που μπορείς να εντάξεις εύκολα στη διατροφή σου, ειδικά την περίοδο της Σαρακοστής. Εδώ είναι μερικά από τα βασικά οφέλη του:
1) Πλούσια πηγή ενέργειας
Το σιμιγδάλι, το βασικό συστατικό του χαλβά, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες που προσφέρουν ενέργεια και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του σώματος, κάτι που είναι ιδανικό για περιόδους νηστείας.
2) Χαμηλό σε λιπαρά
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς περιέχει ελάχιστα λιπαρά, ειδικά αν φτιάχνεται με φυτικό λάδι, όπως το ελαιόλαδο, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και καρδιοπροστατευτικά οφέλη.
3) Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Το σιμιγδάλι περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Οι φυτικές ίνες επίσης συμβάλλουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
4) Ξηροί καρποί και αντιοξειδωτικά
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς συνήθως περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια, που είναι πλούσιοι σε "καλά" λιπαρά, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Αυτά συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά.
5) Πηγή βιταμινών και μετάλλων
Το σιμιγδάλι περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η φυλλοκινόνη (Β1), που βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας και στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
6) Χωρίς γαλακτοκομικά
Επειδή ο σιμιγδαλένιος χαλβάς παραδοσιακά δεν περιέχει γάλα ή βούτυρο, είναι ιδανικός για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή για όσους ακολουθούν μια φυτική διατροφή.
Συνολικά, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς δεν είναι μόνο μια γλυκιά απόλαυση, αλλά και ένα θρεπτικό επιδόρπιο που μπορείς να απολαύσεις χωρίς τύψεις, ειδικά αν καταναλώνεται με μέτρο.
Διάβασε επίσης:
Σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς ζάχαρη - η ιδανική συνταγή για τη νηστεία!
Πότε είναι ασφαλές να τρώμε μύδια και άλλα όστρακα; Ο κανόνας του "ρ"
Πώς θα ξέρεις αν έχεις αλλεργία στα θαλασσινά; Και τι να κάνεις εάν όντως έχεις
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
