ΚΡΕΑΣ
Σαβ, 12 Σεπ 2026
Μπριζόλα rare, μπιφτέκι όχι: Γιατί ο κιμάς πρέπει ΠΑΝΤΑ να είναι καλοψημένος;
Μία διατροφολόγος εξηγεί γιατί χρειάζεται να προσέχεις πώς το καταναλώνεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΠΕΝΝΥ ΜΑΤΣΙΑ
Παρ, 08 Μαϊ 2026
Τα πιο δημοφιλή κρέατα στο μικροσκόπιο: Θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία
Ποιο κρέας να επιλέξεις τελικά με βάση τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνεις από το καθένα;
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 21 Απρ 2026
Συνταγή για κοτομπουκιές από τον Σταύρο Βαρθαλίτη – σαν fast food αλλά σπιτικές
Οι πιο τραγανές κοτομπουκιές που έχεις δοκιμάσει ποτέ, με μυστικά τεχνικής που ανεβάζουν το επίπεδο του σπιτικού "fast food".
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Δευ, 13 Απρ 2026
Αρνί που περίσσεψε: 10 τρόποι να το αξιοποιήσεις χωρίς να το πετάξεις
Μετά το Πάσχα, δες πώς να μετατρέψεις το υπόλοιπο αρνί σε πεντανόστιμα πιάτα και σνακ, χωρίς σπατάλη τροφίμων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Κυρ, 12 Απρ 2026
Πώς να απολαύσεις το αρνί του Πάσχα με μέτρο και να επωφεληθείς για την υγεία σου
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα μπορεί να γίνει σύμμαχός σου στην υγεία αν γνωρίζεις πώς να το εντάξεις σωστά στη διατροφή σου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Σαβ, 11 Απρ 2026
Εντόσθια: Γιατί το χαρακτηριστικό φαγητό του Πάσχα είναι "διατροφικός θησαυρός" – Τι λένε οι ειδικοί
Μπορεί να τα αποφεύγεις, αλλά τα εντόσθια –από τα συκωτάκια μέχρι τη μαγειρίτσα– κρύβουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ’ όσο φαντάζεσαι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Πεμ, 12 Φεβ 2026
Τσικνοπέμπτη στο air fryer: 5 εύκολες συνταγές κρέατος χωρίς κάρβουνα
Όταν δεν υπάρχουν κάρβουνα, υπάρχει airf ryer!
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Δευ, 02 Φεβ 2026
Τσικνοπέμπτη 2026: Τα πιο συχνά λάθη στο BBQ που κάνουν ακόμη και οι έμπειροι
Ό,τι χρειάζεται να ξέρεις για να μη χαλάσεις το ψήσιμο της Τσικνοπέμπτης και να εντυπωσιάσεις με σωστό BBQ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Τετ, 28 Ιαν 2026
Τα 4 κρέατα με την περισσότερη πρωτεΐνη ανά μερίδα
Ποια είδη κρέατος σου δίνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης με λιγότερα λιπαρά και πώς να τα εντάξεις έξυπνα στο καθημερινό σου πιάτο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 27 Ιαν 2026
Είναι τελικά υγιεινό το χοιρινό; Η νέα μελέτη που το συγκρίνει με φακές και ρεβίθια
Το άπαχο χοιρινό μπαίνει στο ίδιο κάδρο με τις φακές και τα ρεβίθια, μέσα σε ένα μοντέλο διατροφής που δίνει χώρο στα φυτικά τρόφιμα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τετ, 22 Οκτ 2025
Άπαχο χοιρινό ή με λίπος; Ποιο κρέας "χτίζει" καλύτερα τους μυς μετά την προπόνηση
Μια νέα μελέτη από Αμερικανούς επιστήμονες αποκαλύπτει ποιο είδος χοιρινού πραγματικά βοηθά την ανάπτυξη μυών και τι να αποφεύγεις μετά την άσκηση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 01 Ιουλ 2025
Αυτό είναι το κρέας που "ρίχνει" τη χοληστερόλη
Δεν είναι κοτόπουλο, ούτε γαλοπούλα. Το κρέας που έχει τη χαμηλότερη χοληστερόλη από όλα είναι απρόσμενο, νόστιμο και με λιγότερα λιπαρά. Το έχεις δοκιμάσει;
Παρ, 13 Ιουν 2025
Το άπαχο κρέας με λιγότερα λιπαρά και από το στήθος κοτόπουλο
Το ιδανικό άπαχο κρέας για αδυνάτισμα με λιγότερα λιπαρά και από το στήθος κοτόπουλου, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και υψηλή πρωτεΐνη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Σαβ, 07 Ιουν 2025
Τα καλύτερα και χειρότερα υποκατάστατα κρέατος για την υγεία σύμφωνα με νέα έρευνα
Και όχι μόνο με βάση την υγεία, αλλά και το περιβάλλον και το πορτοφόλι σου.
Πεμ, 20 Φεβ 2025
Σαν στα κάρβουνα: Πώς θα φτιάξεις λαχταριστά παϊδάκια στον φούρνο ή στο τηγάνι
Δοκιμάστε αυτά τα τέλεια παϊδάκια στο τηγάνι ή τον φούρνο και... θα γλείφετε τα δάχτυλά σας την Τσικνοπέμπτη.
Πεμ, 16 Ιαν 2025
Δεν έφαγε υδατάνθρακες για έξι χρόνια και τα αμφιλεγόμενα αποτελέσματα έγιναν viral - η ιστορία μιας 28χρονης (πρώην vegan!)
Από το vegan μοντέλο διατροφής, αποφάσισε να ακολουθήσει το "καρνιβορικό" - τι ισχυρίζεται ότι συνέβη και τι απαντούν οι ειδικοί;
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Πεμ, 19 Δεκ 2024
Κρέας εναντίον vegan: Δίδυμοι έκαναν διαφορετική διατροφή - τι συνέβη;
Δύο μονοζυγωτικοί δίδυμοι ακολούθησαν για 12 εβδομάδες διαφορετική διατροφή, ο ένας vegan και ο άλλος κρεατοφάγος. Τα αποτελέσματα του πειράματος αποκαλύπτουν ενδιαφέρουσες αλλαγές στον οργανισμό τους.
Τρι, 22 Οκτ 2024
Κρέας vs. σόγια: Ποιο είναι καλύτερο για τη μυϊκή ανάπτυξη;
Η σύγκριση των ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών αποκαλύπτει νέα δεδομένα για τη μυϊκή μάζα και την οικοδόμησή της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Πεμ, 05 Σεπ 2024
Διατροφή Carnivore: Είναι το κλειδί για αδυνάτισμα ή απλώς ένα (μεγάλο) trend;
Η διατροφή Carnivore έχει κατακτήσει το TikTok, πόσο ασφαλές είναι, όμως, να την ακολουθήσεις;
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Τετ, 20 Μαρ 2024
Κρέας | 8 πράγματα που θα συμβούν αν το κόψεις
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το Κρέας έρευνες δείχνουν τι θα συμβεί στο σώμα και τη συνολική υγεία του οργανισμού σου, εάν κόψεις το κόκκινο κρέας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΙΑΝΑ ΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ