Το 2018 έφτασε και για τον κόσμο του ποτού και ήρθε η σειρά του καινούριου έτους να εκπλήξει τους συνεπείς drinkers, δημιουργώντας νέα δεδομένα ή επαναλανσάροντας αγαπημένες συνήθειες και ασφαλώς να εξελίξει τάσεις. Σου παρουσιάζουμε λοιπόν μερικά από εκείνα τα φρέσκα πράγματα που θα δεις προσεχώς στα μπαρ.
Μαύρες μπύρες
Μοιραία όταν ακούς τον όρο μαύρη μπίρα σου έρχεται αυτομάτως στο μυαλό η Guinness. Η ιρλανδική dry stout όμως δεν είναι η μόνη αξιόλογη του είδους, καθώς υπάρχουν αρκετές ακόμη επιλογές, που από ότι φαίνεται -ειδικά από την βρετανική αγορά- θα έχουν την ευκαιρία να λάμψουν το 2018 σε ένα ευρύτερο κοινό. Bock (δυνατή και πικρή, από καβουρντισμένη βύνη κριθαριού, με περιεκτικότητα αλκοόλ 7%), porter (αρκετά σκούρο χρώμα και έντονο άρωμα βύνης) και stout (oι πολύ μαύρες μπίρες, υψηλής ζύμωσης, από καβουρντισμένη βύνη, με απαλή και ξηρή γεύση) αναμένεται να κερδίσουν το ενδιαφέρον και όχι μόνο, στις pubs.
Αποστάγματα αγαύης
Mέχρι τώρα γνώριζες την τεκίλα και εσχάτως μυήθηκες και στο mezcal. Το 2018 ετοιμάσου να εμβαθύνεις ακόμη περισσότερο στον κόσμο της αγαύης, με γκουρού του είδους όπως ο Tomas Estes, να υποστηρίζουν πως θα ξεπεταχτούν αλλά και θα εκτιμηθούν δεόντως και άλλα, λιγότερο γνωστά, αποστάγματα, μαζί ασφαλώς με έξτρα παλαιωμένες τεκίλες.
Raicilla, bacanora, sotol, pulque και cristalino σου ακούγονται προς το παρόν άγνωστες λέξεις αλλά να είσαι σίγουρος πως κάποιο από αυτά ενδεχομένως να το δεις σαν βάση για το cocktail σου σύντομα. Μόνο τυχαίο δεν είναι άλλωστε το γεγονός πως η βιομηχανία της αγαύης επεκτείνεται τρομακτικά σε χώρες όπως η Νότια Αφρική, η Ιαπωνία και η Σιγκαπούρη.
Διάβασε περισσότερα στο askmen.com
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
