Η έλλειψη χρόνου, η απουσία όρεξης για μαγείρεμα και η εύκολη πρόσβαση στο “γρήγορο” φαγητό έχει οδηγήσει σε ανεξέλεγκτη υπερκατανάλωση θερμίδων. Η νόσος του 21ου αιώνα θεωρείται η παχυσαρκία και ο σακχαρώδης διαβήτης. Έχει δημιουργηθεί ακόμη και ο νέος όρος “diabesity” για να χαρακτηρίσει αυτή την “επιδημία” των τελευταίων χρόνων που οφείλεται στην κακή διατροφή. Παράλληλα, η “νοοτροπία” του πρόχειρου φαγητού οδήγησε στη χρήση χαμηλής ποιότητας πρώτων υλών, ώστε να μειώνεται το κόστος παρασκευής, ενώ την ίδια στιγμή ο τρόπος μεταφοράς και συντήρησης του φαγητού μειώνουν την ποιότητα και τη διατροφική αξία του πιάτου που φτάνει στην πόρτα μας.
Οι διατροφολόγοι προτείνουν να ακολουθήσουμε μια πιο ισορροπημένη διατροφή. Βασική προϋπόθεση για να τα καταφέρεις είναι να τρως με πρόγραμμα, χωρίς πολλά λιπαρά και με σωστές πρώτες ύλες. Τι συμβαίνει όμως, όταν για οποιοδήποτε λόγο δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις φαγητό για αύριο και μια ενδεχόμενη παραγγελία θα κατέστρεφε την κάθε προσπάθεια για μια πιο σωστή διατροφή;
Αυτό το πρόβλημα ήρθε να αντιμετωπίσει ένα νέο “επαναστατικό” start-up, το Coozein, που στοχεύει στη σωστή διατροφή, αφήνοντας στο παρελθόν παρορμητικές ανθυγιεινές επιλογές. Πρόκειται για το “σύστημα οικοσίτισης του μέλλοντος”. Και αυτό γιατί όλα τα στάδια μέχρι να φτάσει το φαγητό στην πόρτα σου, από τη διαδικασία προμήθειας των πρώτων υλών, το μαγείρεμα, τη συσκευασία, την παραγγελία και τη μεταφορά του, διαφέρουν κατά πολύ με ό,τι συνέβαινε μέχρι τώρα. Οι δημιουργοί του αντλώντας ιδέες από παρόμοια project του εξωτερικού έφτιαξαν ένα πραγματικά καινοτόμο σύστημα σίτισης που φροντίζει κάθε λεπτομέρεια, ώστε το φαγητό που φτάνει στο πιάτο να είναι ό,τι καλύτερο για τον οργανισμό σου.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να προνοούμε και να επιλέγουμε “σήμερα” το γεύμα που θέλουμε να φάμε “αύριο”. Δεν υπάρχει επιλογή να παραγγείλεις “σήμερα για σήμερα”. Οι επαγγελματίες σεφ του Coozein χρειάζονται χρόνο για να ετοιμάσουν με τα καλύτερα υλικά τα φαγητά της επόμενης ημέρας.
Αυτό που μας κέρδισε στο Coozein είναι ότι όλα τα γεύματα φτιάχνονται με 70-90% λιγότερα λάδια, χωρίς καθόλου βούτυρο και με μειωμένα αλάτια.
Μαγειρεύονται με φρέσκα, εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Ακόμη και τα βότανα που χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν τα φαγητά είναι φρέσκα και όχι αποξηραμένα.
Κάθε μέρα έχει διαφορετικό μενού, το οποίο ανταποκρίνεται σε όλες τις ανάγκες και τις διατροφικές συνήθειες. Έχει επιλογές για vegan, vegetarian, αλλεργικούς, για όσους κάνουν δίαιτα, αλλά και για όσους έχουν διάφορα προβλήματα υγείας.
Το Coozein είναι η μοναδική πλατφόρμα με φαγητό, στην οποία αναγράφονται αναλυτικά τα συστατικά, τα θρεπτικά στοιχεία, αλλά και οι θερμίδες του κάθε γεύματος για να ξέρεις ακριβώς τι τρως!
Τα γεύματα έχουν μηδαμινό μικροβιακό φορτίο χάρη σε μια ειδική διαδικασία παρασκευής που δεν επιτρέπει την ανάπτυξη μικροβίων. Έτσι, μπορούν να παραμείνουν φρέσκα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους μέχρι και τρεις ημέρες.
Παράλληλα, πρόκειται για ένα project με οικολογική συνείδηση. Το Coozein δεν μπορούσε να κλείσει τα αυτιά σε έναν κόσμο που η ανάγκη για την προστασία του περιβάλλοντος είναι επιτακτική. Έτσι, χρησιμοποιεί συσκευασίες από ζαχαροκάλαμο, που είναι 100% βιοδιασπώμενο.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι το Coozein ήρθε για να αναθεωρήσουμε τη διατροφή μας και τη στάση μας προς το περιβάλλον, αλλάζοντας δραστικά την ποιότητα της ζωή μας.
Είναι κυριολεκτικά το σύστημα οικοσίτισης του μέλλοντος!
Παράγγειλε από σήμερα για να φας σωστά αύριο.
Δες το μενού του Coozein εδώ και εκμεταλλεύσου το εκπτωτικό κουπόνι των 2 ευρώ για κάθε γεύμα της πρώτης σου παραγγελίας για να το δοκιμάσεις.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
