Μιμή Ντενίση: Το junk food που λατρεύει - "Αν μπορούσα θα έτρωγα κάθε μέρα"

Η διάσημη ηθοποιός δεν κάνει δίαιτα, όμως τρώει πολύ υγιεινά.

ndp

Η Μιμή Ντενίση μίλησε ανοιχτά για τις διατροφικές της συνήθειες στην εκπομπή "Καλύτερα Αργά" με την Αθηναϊδα Νέγκα, αποκαλύπτοντας πως, παρότι προσέχει τη διατροφή της, δεν ακολουθεί αυστηρές δίαιτες. Όπως είπε, έχει μάθει να είναι πειθαρχημένη σε ό,τι αφορά το φαγητό, κάτι που –όπως παραδέχεται– το έχει αποκτήσει μέσα από τα χρόνια στο θέατρο. Δεν καταπιέζεται, αλλά έχει υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αποφεύγοντας τις υπερβολές στην καθημερινότητά της. Ωστόσο, όπως χαρακτηριστικά είπε, πολλοί θεωρούν τα φαγητά της "πολύ άνοστα", λόγω της απλότητας και της ελαφριάς τους φύσης.

Τα φαγητά που θα ήθελε να τρώει σε καθημερινή βάση

Παρά τη συνέπεια στη διατροφή της, δεν κρύβει την αγάπη της για τα πιο "απαγορευμένα” φαγητά. Αν μπορούσε, θα έτρωγε κάθε μέρα τηγανητές πατάτες – κάτι που, όπως λέει, δεν έχει καταφέρει ποτέ να αποχωριστεί. Εκτός από τις πατάτες, παραδέχτηκε πως της αρέσουν πολύ τα λουκάνικα και τα σαλάμια, και ότι θα ήταν ευτυχισμένη αν μπορούσε να τα απολαμβάνει χωρίς περιορισμούς. Παρ’ όλα αυτά, έχει μάθει να συγκρατείται και να κάνει συνειδητές επιλογές, κρατώντας τις αγαπημένες αυτές γεύσεις για σπάνιες, απολαυστικές εξαιρέσεις.

Μιμή Ντενίση: Το junk food που λατρεύει - "Αν μπορούσα θα έτρωγα κάθε μέρα" - εικόνα 1

Τρόποι να απολαύσεις τις πατάτες χωρίς να γίνουν παχυντικές

1. Ψητές στο φούρνο αντί για τηγανιτές

Κόψε τις πατάτες σε στικς ή φετούλες, πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πάπρικα, ρίγανη ή ό,τι άλλο θες, και ψήσε τις στους 200°C μέχρι να ροδίσουν. Έχουν τέλεια γεύση και τραγανή υφή χωρίς τηγάνισμα.

2. Air fryer

Η φριτέζα αέρος είναι σωτήρια, χρειάζεται ελάχιστο λάδι και βγάζει πατάτες τόσο τραγανές που δεν θα καταλάβεις τη διαφορά.

3. Πατάτες με τη φλούδα

Η φλούδα έχει φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Αν τις πλύνεις καλά, μπορείς να τις ψήσεις με τη φλούδα για έξτρα γεύση και υφή.

4. Γλυκοπατάτες

Είναι πιο γλυκές, με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και δίνουν μια διαφορετική, πιο "comfort" νότα. Ψήστες όπως τις κανονικές, θα σε εκπλήξουν!

5. Αποφυγή τυριών, μαγιονέζας, αλλαντικών

Το πρόβλημα δεν είναι μόνο η πατάτα, αλλά όσα τη "συνοδεύουν". Αν τις φας με μια σπιτική σως γιαουρτιού ή λεμονιού, αντί για βαριές σάλτσες, μπορείς να τις μετατρέψεις σε μια πιο light εκδοχή.