iStock
Το θερμόμετρο έχει παραιτηθεί από κάθε έννοια μέτρου. Δεν θέλεις να μαγειρέψεις. Δεν θέλεις να φας. Δεν θέλεις τίποτα κι όμως, κάτι θες. Ένα παγωμένο κάτι. Μια γεύση ανάλαφρη, δροσερή και ήπια. Ο καύσωνας επηρεάζει άμεσα το πεπτικό και νευρικό μας σύστημα. Ο οργανισμός δίνει προτεραιότητα στη θερμορύθμιση κι όχι στην πέψη. Δεν είναι ότι δεν χρειάζεσαι τροφή ωστόσο. Κι εδώ έρχονται οι γευστικές επιλογές που ταιριάζουν στο mood της εποχής: δροσερές, ελαφριές, ήπιες αλλά θρεπτικές.
Τι προτείνουμε να φας στον καύσωνα:
1. Τροφές που δεν "ζεσταίνουν" το σώμα
Αναζήτησε το ψυγείο και όχι μόνο για παγωτό.
- Frozen bites από γιαούρτι με φρούτα και μέλι
- Κομμάτια μάνγκο ή σταφύλι στην κατάψυξη (δοκίμασέ το μία φορά)
- Καρπούζι με φρέσκο δυόσμο και λίγο lime, απλό, δροσερό, υπέροχο
2. Κρύες σούπες - Αν δεν μπορείς να φας στερεό φαγητό, μη φας. Πιες το.
- Gazpacho με ντομάτα, πιπεριά και αγγούρι
- Κρύα σούπα γιαουρτιού με άνηθο και λεμόνι
- Καρότο – πορτοκάλι – τζίντζερ
3. Smoothie bowls χωρίς ζάχαρη
- Κατεψυγμένα berries + μπανάνα + λίγο ταχίνι
- Γιαούρτι + φιστικοβούτυρο + λίγο κακάο και νιφάδες βρώμης
- Αβοκάντο + γάλα αμυγδάλου + φρέσκο βασιλικό με γεύ
4. Αλμυρά μικροσνάκ για όσους δεν θέλουν γλυκό
Η επιθυμία για κάτι "αλμυρούτσικο" δεν φεύγει ούτε στα 40°C.
- Αγγουράκι γεμιστό με cottage cheese και ρίγανη
- Κράκερ με χούμους και ντοματίνια
- Ελιές με δυόσμο και πάγο. Πιο καλοκαιρινό δεν γίνεται.
Κορυφώνεται ο καύσωνας: 6 δροσιστικές και ελαφριές κρέμες με 3 υλικά!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
