7 λάθη που κάνεις με το ελαιόλαδο στη διατροφή σου

Όλοι γνωρίζουμε ότι το παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα 7 θαύματα του κόσμου της διατροφής.

03.11.2016

Περιέχει αντιοξειδωτικά και πλήθος λιπαρών που κάνουν καλό στην καρδιά σου- μαζί με την υπέροχη γεύση του.

Αν και το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται πάρα πολύ στην κουζίνα μας, υπάρχουν κάποια λάθη που σίγουρα κάνεις χωρίς να το γνωρίζεις. Δες τα κόλπα που ακολουθούν μερικοί ξένοι σχετικά με το ελαιόλαδο και πάρε ιδέες:

Λάθος 1: Αγοράζεις πλαστικό ή διάφανο μπουκάλι με ελαιόλαδο
Οι δύο μεγαλύτεροι εχθροί της ποιότητας του ελαιόλαδου είναι το φως του ήλιου και το οξυγόνο.

«Μόλις ο ήλιος και ο αέρας “ακουμπήσουν” το λάδι σου, μπορεί αυτό να αρχίσει να αλλοιώνεται και να γίνεται πικρό.

Για να διατηρήσεις την άριστη ποιότητά του, καλύτερα να αγοράζεις γυάλινα μπουκάλια που έχουν σκούρο πράσινο ή καφέ χρώμα», προτείνει η Lauren Winstead, που αγοράζει στο Whole Foods Market και πρόσφατα απέκτησε κατάρτιση σχετικά με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 7 υγιεινές διατροφικές συνήθειες να ακολουθήσεις τώρα και για πάντα (έτσι θα είσαι υγιής και με ωραίο σώμα χωρίς κόπο)

Λάθος 2: Αποθηκεύεις το λάδι σου σε ζεστό σημείο
Η έκθεση στη ζέστη, είτε από κάποιο κοντινό φούρνο είτε από κάποιο παράθυρο που φέρνει μέσα τις ακτίνες του ήλιου, απαγορεύεται.

«Όταν το ελαιόλαδο εκτίθεται στη θερμότητα, αυτό μπορεί να προκαλέσει τις πολυφαινόλες (ένα είδος αντιοξειδωτικών) να υποβαθμίσουν και να μειώσουν τη γεύση του», λέει η Winstead.

Για τα υπόλοιπα πέντε λάθη που κάνεις με το ελαιόλαδο, κάνε κλικ στη gallery:

 

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Αποτοξίνωση με φρούτα
Αποτοξίνωση με φρούτα, με γιαούρτι, με λαχανικά: 5 προγράμματα για να διαλέξεις

Κάνε αποτοξίνωση με 5 διαφορετικά διατροφικά προγράμματα

Super νόστιμο και υγιεινό κινόα με κολοκύθα
Super νόστιμο και υγιεινό κινόα με κολοκύθα

Το αποτέλεσμα θα μοιάζει με ριζότο!

Αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα | Πώς να χάνεις κιλά με 10 απλά κόλπα
Αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα: Πώς να χάνεις κιλά με 10 απλά κόλπα

Τα 10 καλύτερα διατροφικά tips για αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα.

Δες ποια είναι τα τρόφιμα στα οποία μπορείς να εθιστείς, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα τρόφιμα που ενοχοποιούνται ως «εθιστικά» είναι, κυρίως, τρόφιμα που προκαλούν αίσθημα ευφορίας.

Πώς να τρώω και να μην παχαίνω
Πώς να τρώω και να μην παχαίνω το σαββατοκύριακο; Τι να φας στο σινεμά, το brunch και όχι μόνο

Ακολούθησε αυτές τις απλές αλλά αποτελεσματικές συμβουλές της διαιτολόγου για να απολαύσεις ένα υγιεινό σαββατοκύριακο χωρίς φουσκώματα και έξτρα κιλά.

banoffee συνταγή
H συνταγή για banoffee στην πιο υγιεινή και vegan εκδοχή του

Αναμφίβολα, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά που δεν μπορείς να αποκλείσεις από τις απολαύσεις σου.

#shapegreece