Courtesy of GIOTIS
Προσπαθείς να τρως υγιεινά, να μειώσεις τους πολλούς υδατάνθρακες από τη διατροφή σου, τις θερμίδες που καταναλώνεις, να τρως τις σωστές ώρες και φυσικά να μην παραλείπεις γεύματα. Ποιες είναι όμως οι επιλογές σου στα σνακ και ειδικότερα αν θες να καλύψεις την ανάγκη σου για γλυκό; Ακόμα και αν προσπαθείς να χάσεις βάρος αυτό το διάστημα, δε χρειάζεται να κόψεις τα γλυκά σνακ από τη διατροφή σου - αρκεί να κάνεις καλύτερες επιλογές. Μπορούμε να σου αποδείξουμε ότι υπάρχουν πολλά σνακ που μπορείς να φτιάξεις χωρίς ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης. Δοκίμασε τις αγαπημένες μας συνταγές.
Κέικ λεμονιού με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
Υλικά
1 κουτί Μίγμα για Κέικ Sweet & Balance
160g (4 πλάκες) Σοκολάτα γάλακτος με γέμιση Πραλίνα Sweet & Balance
5 λεμόνια lime
3 λεμόνια
50g (1/2 φλιτζ. τσαγιού) φουντούκια
50g (2/3 φλιτζ. τσαγιού) αμύγδαλο φιλέ
90 ml (½ φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο
3 αυγά
90 ml (½ φλιτζ. τσαγιού) γάλα ημιαποβουτυρωμένο 1,5% λιπαρά
Εκτέλεση
Παρασκεύασε το Μίγμα για Κέικ Sweet & Balance σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας το ξύσμα και το χυμό από τα lime και τα λεμόνια. Κόψε τις 2 πλάκες Σοκολάτα γάλακτος με γέμιση Πραλίνα Sweet & Balance σε μικρά κομμάτια και θρυμμάτισε τα φουντούκια. Πρόσθεσε στη ζύμη του κέικ τα κομμάτια σοκολάτας, τα φουντούκια και το αμύγδαλο φιλέ (αν θέλεις κράτα μια ποσότητα για διακόσμηση). Άδειασε τη ζύμη σε μακρόστενη φόρμα Νο 30 και ψήσε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λιώσε τις άλλες 2 πλάκες Σοκολάτα γάλακτος με γέμιση Πραλίνα Sweet & Balance σε μπεν μαρί και άπλωσε τη λιωμένη σοκολάτα στο έτοιμο ψημένο κέικ. Προαιρετικά, μπορείς να γαρνίρεις με αμύγδαλο φιλέ.
Μπάρες δημητριακών
Γιατί είναι η ιδανική επιλογή για σνακ; Γιατί μπορούν να μας γεμίσουν ενέργεια και να τις έχουμε πάντα μαζί μας. Εμείς επιλέγουμε μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη, που είναι ιδανικές για μία ισορροπημένη διατροφή χωρίς να μας επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες. Σου παρουσιάζουμε τις δικές μας αγαπημένες Μπάρες Δημητριακών Sweet & Balance.
Είναι χωρίς ζάχαρη αλλά με γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από εκχύλισμα του φυτού stevia
Έχουν χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη (ΓΔ) και χαμηλό Γλυκαιμικό Φορτίο (ΓΦ)
Έχουν φυτικές ίνες
Είναι ελεύθερες γλουτένης
Έχουν μόνο 84 θερμίδες ανά μερίδα
Θα τις βρεις σε τρεις υπέροχες γεύσεις
Σοκολάτα
Ναι, καλά άκουσες. Μπορείς να επιλέξεις ως σνακ σοκολάτα χωρίς να ανησυχείς πλέον για τις θερμίδες ή τη ζάχαρη. Αν έχεις δοκιμάσει τη Σοκολάτα Bitter ή τα Mini σοκολατάκια Sweet & Balance ξέρεις ήδη ότι μπορείς να απολαμβάνεις γλυκό χωρίς ζάχαρη!
Οι Σοκολάτες Sweet&Balance αντί για ζάχαρη περιέχουν γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από εκχύλισμα του φυτού stevia (γλυκοζίτες στεβιόλης). Ανακάλυψε όλη τη σειρά σοκολατών Sweet &Balance.
Γεμιστά Μπισκότα με Σοκολάτα
Υλικά
Για τα μπισκότα:
250 γρ. (1 ¼ φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο με χαμηλά λιπαρά
10 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Επιτραπέζιο Γλυκαντικό σε σκόνη Sweet & Balance
Λίγο αλάτι
2 γρ. (3/4 κουτ.γλυκού) Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ
1 αυγό
260 γρ. (2 ¼ φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
20 γρ. (1 κουτ. σούπας) ξύσμα πορτοκαλιού (περίπου 1 ½ πορτοκάλι)
30 γρ. (4 κουτ. σούπας) Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
Για τη γέμιση:
200 γρ. Bitter Σοκολάτα Sweet & Balance
70 γρ. (7 κουτ. σούπας) γάλα αποβουτυρωμένο 1,5% λιπαρά.
Εκτέλεση
Για τα μπισκότα:
Πρόσθεσε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο, το Επιτραπέζιο Γλυκαντικό σε σκόνη Sweet & Balance και χτύπα με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, πρόσθεσε το αυγό και έπειτα τα υπόλοιπα υλικά. Όταν η ζύμη γίνει ομοιόμορφη, άνοιξέ την με έναν πλάστη και κόψε με στρογγυλό κουπάτ 40 μπισκότα. Άπλωσε τα μπισκότα σε ένα ταψί, το οποίο έχεις καλύψει με λαδόκολλα και τα ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 15 λεπτά.
Για τη γέμιση:
Λιώσε την Bitter Σοκολάτα Sweet & Balance σε μπεν μαρί. Πρόσθεσε το γάλα, αφού πρώτα το έχεις ζεστάνει ελαφρώς, ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και άφησέ το να κρυώσει. Άπλωσε το μίγμα στα μισά μπισκότα και κάλυψε με τα υπόλοιπα.
Ρυζογκοφρέτα με Μαρμελάδα Φράουλα
Μία εύκολη ιδέα για ένα γρήγορο γλυκό σνακ. Βάλε 1 κ.σ. Μαρμελάδα Φράουλα Sweet & Balance σε μία ρυζογκοφρέτα και έχεις ένα πολύ γευστικό σνακ στη στιγμή. Θες ακόμα περισσότερη έμπνευση; Σπάσε τη ρυζογκοφρέτα και ρίξε τα κομμάτια μέσα σε γιαούρτι, πρόσθεσε από πάνω λίγη ποσότητα Μαρμελάδα Φράουλα Sweet & Balance χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Τέλος, προαιρετικά μπορείς να εμπλουτίσεις με επιπλέον κομμάτια φρούτων της αρεσκείας σου και μόλις έφτιαξες ένα χορταστικό σνακ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
