By Alena Ozerova
Tο διάστημα που μείναμε σπίτι, πιθανότατα κι εσύ, όπως κι εμείς, αφιέρωσες αρκετό χρόνο στο μαγείρεμα, φτιάχνοντας ψωμί, σπιτικά κέικ και γλυκά, σαν έναν τρόπο για να απασχοληθούν και τα παιδιά, αλλά και να περάσει πιο χαρούμενα ο χρόνος στο σπίτι. Το αποτέλεσμα ωστόσο, σε συνδυασμό με την έλλειψη άσκησης, είναι κάποια παραπάνω κιλά. Προφανώς δεν μας απασχολεί ιδιαίτερα, ωστόσο τώρα που επιστρέφουμε στην κανονικότητα, θέλουμε όλοι να επανέλθουμε στο βάρος που είχαμε. Πώς θα το κάνουμε όμως, χωρίς να προσθέσουμε επιπλέον άγχος στον εαυτό μας; Υπάρχουν κάποιες συμβουλές που συστήνουν σταθερά οι διατροφολόγοι για να κάνουμε την απώλεια βάρους μια μη στρεσογόνο διαδικασία.
1. Να σκέφτεσαι πόσο σημαντική είναι η υγεία – όχι το να είσαι λεπτή
Το να τρώμε σωστά, όπως το να αποφεύγουμε τις πολύ επεξεργασμένες τροφές, τη ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες, τα βαριά, λιπαρά φαγητά, είναι πιο σημαντικό για την υγεία μας παρά για τη σιλουέτα μας. Η σωστή διατροφική συμπεριφορά είναι βασική για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα και αυτό πρέπει να είναι το κυρίαρχο κίνητρο και ο πρωταρχικός μας στόχος, και όχι το πώς φαίνεται το σώμα μας. Εάν επικεντρωθείς στα ουσιαστικά πλεονεκτήματα της απώλειας βάρους αντί στην εμφάνισή σου, θα είναι πιο εύκολο να υιοθετήσεις υγιεινές συνήθειες διατροφής και άσκησης οι οποίες θα ωφελήσουν τόσο την υγεία όσο και την εμφάνισή σου.
2. Μην επικεντρώνεσαι σε αυτά που δεν μπορείς να φας
Γιατί να χαραμίζεις την ενέργειά σου σε τροφές που δεν μπορείς να φας, όταν μπορείς να εστιάσεις την προσοχή σου σε όλες αυτές τις υπέροχες τροφές που μπορείς να φας; Θα είσαι πολύ πιο χαρούμενη αν καταφέρεις να αλλάξεις τον τρόπο σκέψης σου με αυτή τη μέθοδο. Ένας εύκολος τρόπος να μη νιώθεις ότι περιορίζεσαι είναι η αντικατάσταση τροφών. Επιλέγοντας τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, απελευθερώνεται αργά και σταθερά γλυκόζη και συνεπώς ενέργεια στο σώμα, με αποτέλεσμα να δίνουν ένα παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού και να μειώνουν το αίσθημα της πείνας. Έτσι αποφεύγονται τα τσιμπολογήματα, τα οποία συνήθως ευθύνονται για την αύξηση του βάρους. Αντίθετα, η απότομη αύξηση του σακχάρου που προκαλούν τα τρόφιμα με υψηλό ΓΔ οδηγούν και σε απότομη μείωση του στη συνέχεια (υπογλυκαιμία), με αποτέλεσμα να πεινάμε πάλι πολύ γρήγορα. Εξάλλου πλέον είναι εύκολο να φτιάξεις αγαπημένα και δροσερά επιδόρπια χωρίς ζάχαρη!
Τώρα το ελαφρύ μπορεί να γίνει ανάρπαστο, με Sweet & Balance από τη ΓΙΩΤΗΣ. Απόλαυσε δροσερό επιδόρπιο ζελέ γιαούρτι με σοκολάτα bitter και φράουλες. Βρες τη συνταγή ΕΔΩ 3. Μην αγνοείς όμως το αίσθημα της πείνας
Όταν μαθαίνεις να προσέχεις τα σημάδια που σου στέλνει το σώμα σου, μπορείς να αποτρέψεις τον εαυτό σου από το να φάει παραπάνω και να τον διδάξεις πώς να ικανοποιεί σωστά το αίσθημα της πείνας, χωρίς να καταφεύγει σε λανθασμένες, ανθυγιεινές επιλογές. Αυτό δεν μπορεί να συμβεί μέσα σε μία νύχτα, αλλά μπορείς να μάθεις πώς να το κάνεις. Πρέπει να τρως όταν είσαι ελαφρώς πεινασμένη και να σταματάς όταν νιώθεις ελαφρώς χορτασμένη. Αν μάθεις να “ακούς” αυτά που σου λέει το σώμα σου, τότε δε θα παραφάς ποτέ σε οριακό σημείο. Και αν έχεις λιγούρες, έχε πάντα υλικά για να φτιάξεις ένα γλυκό με ελάχιστες θερμίδες και χωρίς ζάχαρη.
Δες τις 3 αγαπημένες μας συνταγές για χειροποίητο παγωτό που δε θα καταλάβει κανείς ότι δεν έχει ζάχαρη:
Παγωτό cheesecake Χωρίς ζάχαρη
4. Να ασκείσαι
Η συχνή άσκηση είναι κρίσιμης σημασίας για οποιαδήποτε επιτυχημένη προσπάθεια απώλειας βάρους και διατήρησής του, αν και πολλές από εμάς δεν μπορούμε να δεσμευτούν σε αυτήν. Αυτό το διάστημα, τα workout videos ήταν ένας τρόπος να ιδρώσουμε λίγο, αλλά τώρα που μπορούμε να βγούμε, μπορείς να συνδυάσεις την άσκηση στο σπίτι με λίγο αερόβια outdoors. Τρέξιμο, περπάτημα, μικρά σπριντ στο πάρκο ή σε μια αμμουδιά είναι ιδανικός τρόπος να ξυπνήσεις το μεταβολισμό σου.
5. Μη χάνεις γεύματα
Τρώγε τρία γεύματα και ιδανικά ακόμα 2 σνακ μέσα στη μέρα για να διατηρείς ασίγαστο το μεταβολισμό σου και δώσε έμφαση σε ένα καλό πρωινό.
Για δύναμη και ενέργεια, μπάρες δημητριακών Sweet & Balance. Cranberries, Σοκολάτα ή Μέλι-Κανέλα. Εσύ ποια γεύση θα διαλέξεις; Εύκολο υγιεινό πρωινό με πόριτζ, φρούτα και μαρμελάδα
Γεμάτο φυτικές ίνες, αυτό το πρωινό θα σου δώσει ενέργεια χωρίς να σε φουσκώσει, ενώ η γλυκιά γεύση λόγω της μαρμελάδας χωρίς προσθήκη ζάχαρης θα καλύψει την ανάγκη σου για γλυκό.
Μπορείς είτε να το φτιάξεις από το βράδυ μουλιάζοντας τη βρώμη σε ένα βαζάκι μαζί με ένα ρόφημα της επιλογής σου, τα φρούτα και τη μαρμελάδα, είτε να το προετοιμάσεις το πρωί.
Για να το φτιάξεις το πρωί, μπορείς να βράσεις μισό φλιτζάνι βρώμης με 200ml γάλα ή φυτικό ρόφημα της επιλογής σου μέχρι να πήξει η βρώμη. Συνόδευσέ το με Μαρμελάδα Φράουλα Sweet & Balance και κομμάτια φρούτων.
6. Κάνε σωστές αλλαγές στη διατροφή σου
Πρωινό δεν είναι μόνο το τοστ, ο καφές δε χρειάζεται 2 κουταλιές ζάχαρη και τα γλυκά δεν είναι πάντα γεμάτα θερμίδες. Οι επιλογές επομένως που κάνουμε στη διατροφή μας έχουν μεγάλη σημασία στο τελικό θερμιδικό αποτέλεσμα. Εμείς αντικαταστήσαμε τη ζάχαρη στον καφέ με Sweet & Balance γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη, από εκχύλισμα του φυτού stevia (γλυκοζίτες στεβιόλης), το οποίο δεν μεταβολίζεται από τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν παρέχει θερμίδες. Επίσης το χρησιμοποιούμε για να προετοιμάσουμε δροσερό ρόφημα με φράουλες χωρίς ζάχαρη. Δες τη συνταγή εδώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
