iStock
Κάθε φορά που περπατάς στους διαδρόμους του σουπερμάρκετ, μπορεί να μην το καταλαβαίνεις, αλλά οι επιλογές σου επηρεάζονται από τη διάταξη των προϊόντων. Τα πιο δελεαστικά προϊόντα βρίσκονται στο ύψος των ματιών σου και συνήθως είναι και τα πιο ακριβά. Είναι ένας τρόπος των καταστημάτων να σε κάνουν να ξοδέψεις περισσότερα, χωρίς καν να σκεφτείς ότι υπάρχει εναλλακτική. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα πιο ακριβά προϊόντα καταλαμβάνουν τις θέσεις που βλέπεις πρώτα, ενώ οι οικονομικότερες επιλογές τοποθετούνται ψηλότερα ή χαμηλότερα.
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα τσάγια. Οι γνωστές και ακριβότερες μάρκες βρίσκονται στις κορυφαίες θέσεις των ραφιών, ενώ οι οικονομικότερες μάρκες του ίδιου καταστήματος τοποθετούνται χαμηλότερα και κοστίζουν λιγότερο για τον ίδιο αριθμό φακελακίων. Σε τυφλό τεστ γεύσης, οι φθηνότερες επιλογές συχνά κερδίζουν, αποδεικνύοντας ότι το ακριβό δεν σημαίνει πάντα καλύτερο.
Eye level is buy level
Ο Graham Kendall, καθηγητής Επιχειρησιακής Έρευνας στο Πανεπιστήμιο του Nottingham, εξηγεί ότι τα σουπερμάρκετ χρησιμοποιούν σχέδια διάταξης, που λέγονται planogram, για να μεγιστοποιήσουν τις πωλήσεις. "Ό,τι βρίσκεται στο ύψος των ματιών είναι πιο πιθανό να πουληθεί", λέει ο Kendall. "Συχνά τα πιο ακριβά προϊόντα βρίσκονται ακριβώς εκεί, ενώ οι οικονομικές μάρκες τοποθετούνται πιο ψηλά ή πιο χαμηλά".
5-4-3-2-1: Η νέα μέθοδος στο supermarket που όλοι δοκιμάζουν - Γλιτώνεις χρήμα και κόπο
Η επόμενη φορά που θα βρεθείς σε διάδρομο, παρατήρησε πόσες φορές πρέπει να σκύψεις ή να τεντωθείς για να πάρεις κάτι. Η θέση στο ράφι δεν είναι τυχαία – είναι στρατηγική.
Η σημασία της θέσης στον διάδρομο
Δεν μετράει μόνο το ύψος, αλλά και η θέση των προϊόντων μέσα στον διάδρομο. Ο Kendall προσθέτει: "Υπάρχει μια σχολή σκέψης που λέει ότι τα προϊόντα στην αρχή του διαδρόμου δεν πουλάνε τόσο, γιατί ο πελάτης χρειάζεται χρόνο να προσαρμοστεί". Συνήθως, τα βασικά είδη όπως γάλα και αυγά βρίσκονται στο πίσω μέρος του καταστήματος και σε διαφορετικά σημεία, έτσι ώστε να περπατήσεις περισσότερο και να συναντήσεις άλλα προϊόντα που μπορεί να αγοράσεις αυθόρμητα.
Πώς να ψωνίζεις έξυπνα
- Φτιάξε λίστα αγορών πριν πας στο σούπερ μάρκετ.
- Μείνε πιστή στη λίστα σου και μην παρασύρεσαι από τα προϊόντα στο ύψος των ματιών ή από τις ειδικές προσφορές.
- Κοίτα και τα χαμηλά ή ψηλά ράφια – εκεί βρίσκονται συχνά τα πιο φθηνά και εξίσου ποιοτικά προϊόντα.
- Πρόσεξε τα έντονα χρώματα και τις πινακίδες που προσελκύουν το μάτι σου – συνήθως είναι διαφημιστικά κόλπα.
Με αυτές τις απλές στρατηγικές μπορείς να εξοικονομείς χρήματα και να επιλέγεις προϊόντα που πραγματικά αξίζουν.
Ξέχασες τα ρούχα στο πλυντήριο; Δες πότε χρειάζονται πλύσιμο ξανά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
