Ο Γιάννης Χρύσου, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, Πρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, εξηγεί γιατί το σουσάμι είναι ο ακρογωνιαίος λίθος στην Σαρακοστιανή νηστεία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPEΠαρά τις θερμίδες που τον κατακλύζουν, η διατροφική αξία του χαλβά είναι υψηλή, καθώς παρασκευάζεται από το παχυντικό μεν, ωφέλιμο δε, ταχίνι. Ποια, όμως, είναι ακριβώς τα οφέλη του;
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥΤο σουσάμι και τα προϊόντα του (χαλβάς, ταχίνι, σησαμέλαιο) περιέχουν συστατικά "φάρμακο" για την υγεία σου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ