Ιnstagram
Η θρεπτική αξία των ζυμαρικών βρίσκεται κατεξοχήν στην περιεκτικότητά τους σε άμυλο, καθώς και στο γεγονός ότι μπορούν να καλύψουν το 50% των καθημερινών αναγκών σε υδατάνθρακες. Επιπλέον, είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ περιέχουν ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο.
Και ας είμαστε ειλικρινείς, σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά; Και ειδικά στις μικρότερες ηλικίες. Είναι ένα εύκολο φαγητό που ακόμα και σκέτα μόνο με τυρί δίνουν τη νοστιμιά τους. Ωστόσο το να τα συνδυάσεις και με άλλα υλικά σίγουρα θα εκτοξεύσεις την απόλαυση.
Η food blogger, Ήρα (@panoseats), ετοίμασε για σένα την πιο γρήγορη και υγιεινή μακαρονάδα με κολοκύθα, που για να της δώσεις μια έξτρα νοστιμιά και για να είναι και πρωτεϊνική, μπορείς να προσθέσεις και κοτόπουλο.
Μακαρονάδα με κολοκύθα
Υλικά:
- 700 γρ κολοκύθα
- 1 πιπεριά
- 1 ντομάτα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Ρίγανη-πιπέρι
- Τυρί φέτα
- 300 γρ μακαρόνια
Εκτέλεση:
1) Καθάρισε την κολοκύθα και κόψτη σε κυβάκια
2) Κόψε την πιπεριά και τη ντομάτα και βάλτα όλα μαζί σε μια κατσαρόλα
3) Ρίξει από πάνω τις 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι ρίγανη και τη φέτα
4) Ψήστα στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν
5) Στη συνέχεια ή τα βάζεις στο μπλέντερ να ομογενοποιηθούν ή τα πατάς με ένα πιρούνι για να γίνει μια σάλτσα
6) Αφού έχεις ήδη έτοιμα βρασμένα τα μακαρόνια τα βάζεις μέσα στη σάλτα, ανακατεύεις
7) Μπορείς προαιρετικά να βάλεις και κοτόπουλο και τριμμένο τυρί
Διάβασε επίσης:
Πρωτεϊνική πουτίγκα με γεύση cookies - Εύκολη και ολιγοθερμιδική
Αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη
5 υγιεινές συνήθειες που πρέπει να ακολουθήσεις σύμφωνα με την ειδικό
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
