istock
Η καθημερινότητά σου απαιτεί θρεπτικά και γρήγορα γεύματα που δεν θα σου στερήσουν τη γεύση. Θέλεις κάτι ελαφρύ, που να σου δίνει ενέργεια και ταυτόχρονα να σε χορταίνει χωρίς περιττές θερμίδες; Η μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο από την food blogger Αnnalicious (@annalicious_healthybites), είναι η ιδανική λύση για σένα! Είναι φουλ στη γεύση, γεμάτη πρωτεΐνη και παράλληλα ελαφριά, ώστε να την απολαμβάνεις κάθε ώρα της ημέρας, είτε σαν snack, είτε ως μέρος του brunch ή για το meal prep σου.
Τα μανιτάρια αποτελούν ένα από τα πιο υγιεινά συστατικά που μπορείς να βάλεις στο τραπέζι σου. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη D, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σου σύστημα και προστατεύοντας τα κύτταρα από τη φθορά. Σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά της μανιταρόπιτας, δημιουργούν ένα γεύμα που όχι μόνο χορταίνει αλλά και θωρακίζει τον οργανισμό σου με φυσικό τρόπο.
Η μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο είναι πραγματικά ένας μικρός θησαυρός για σένα που προσέχεις τη διατροφή σου αλλά δεν θες να στερηθείς τη γεύση. Κάθε κομμάτι προσφέρει περίπου 16 γρ πρωτεΐνη και είναι χαμηλό σε θερμίδες, χωρίς να χάνει τίποτα από την πλούσια γεύση του.
Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά:
- 500 γρ λευκά μανιτάρια & πόρτο μπέλο
- 1 μεγάλο ξερό λευκό κρεμμύδι
- 1 τριμμένο καρότο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & πιπέρι
- 200 γρ αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του
- 5 γρ μπέικιν πάουντερ
- 3 αβγά
- 100 ml γάλα ελαφρύ + 100 ml ζωμό
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 50 γρ τυρί κίτρινο (για το μείγμα)
- 100 γρ φέτα light ή μεζύθρα
- 1 κ.σ. άνηθο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι & γλυκιά πάπρικα
- 100 γρ τυρί cottage
- 100 γρ τυρί κρέμα light
- 70 ml γάλα ελαφρύ
- 1 αβγό
Πασπάλισμα:
- 50 γρ τυρί κίτρινο
Διάβασε επίσης:
Συνταγή για μελιτζανόπιτα με μπέικον και γραβιέρα
Εύκολη συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο - Μόνο με τορτίγια ολικής
Protein τυρόπιτα χωρίς φύλλο - η συνταγή που προτείνει η διατροφολόγος!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
