instagram
Το μελομακάρονο είναι χωρίς αμφιβολία το γλυκό που συνδέεται άμεσα με τα Χριστούγεννα και όλοι το αγαπάμε! Κάθε χρόνο, μόλις πλησιάσουν οι γιορτές, δεν μπορείς να αντισταθείς στη γεύση του, καθώς γεμίζει τα σπίτια με το υπέροχο άρωμα του μελιού, της κανέλας και του γαρύφαλλου.
Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι ότι, εκτός από πεντανόστιμο, το μελομακάρονο έχει και οφέλη για την υγεία σου, όταν φυσικά καταναλώνεται με μέτρο. Τα βασικά του συστατικά, όπως το μέλι και το ελαιόλαδο, είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία. Το μέλι έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ το ελαιόλαδο συμβάλλει στη βελτίωση της καρδιακής υγείας χάρη στα καλά λιπαρά του. Επίσης, τα καρύδια που το συνοδεύουν είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την καρδιά σου.
Άρα, όταν απολαμβάνεις ένα μελομακάρονο, όχι μόνο νιώθεις τη χαρά των Χριστουγέννων, αλλά δίνεις και στον οργανισμό σου συστατικά που μπορούν να του προσφέρουν σημαντικά οφέλη.
Τι θα έλεγες αν σου δίναμε μια πολύ υγιεινή και εύκολη συνταγή από τη διατροφολόγο, Ξένη Κωνσταντίνου (@xeni_wellness), που συνδυάζει την μοναδική γεύση του μελομακάρονου σε ένα ατομικό κέικ με βρώμη; Tο αποτέλεσμα είναι άκρως λαχταριστό και θρεπτικό!
Κέικ βρώμης με γεύση μελομακάρονου
Υλικά:
- 40γρ βρώμης
- 1 αυγό
- 1/3 ποτηρι γάλα αμυγδάλου
- 1/2 κ.γλ. κανέλλα
- 1/4 κ.γλ γαρύφαλλο
- 1/2 κ.γλ. baking powder
- βανίλια
- μέλι- καρύδια
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπλέντερ βάζεις όλα τα υλικά (εκτός από το μέλι και τα καρύδια) και τα χτυπάς μέχρι το μείγμα σου να ομογενοποιηθεί
2) Στη συνέχεια βάζεις το μείγμα σε ένα μικρό πυρίμαχο μπολάκι και το ψήνεις στους 180 βαθμούς σε αέρα για 15 λεπτά
3) Μόλις το βγάλεις ρίχνεις από πάνω το μέλι και τα καρύδια και καλή σου απόλαυση!
Διάβασε επίσης:
Δύο απολαυστικά χριστουγεννιάτικα σνακ για περισσότερη ενέργεια
Πέντε χριστουγεννιάτικες γεύσεις στο πρωινό σου oatmeal - δες τις συνταγές
Πόριτζ με γεύση μελομακάρονο - βάλε το πνεύμα των γιορτών στα πρωινά σου!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
