iStock
Ποιος είπε ότι τα μελομακάρονα με στέβια είναι η πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση με τα παραδοσιακά; Αν νομίζεις ότι η στέβια κάνει το μελομακάρονο πιο ελαφρύ, ίσως να πρέπει να το ξανασκεφτείς. Στην πραγματικότητα, τα μελομακάρονα με στέβια μπορεί να έχουν περισσότερες θερμίδες από τα παραδοσιακά, αν και φαίνονται πιο "ελαφριά".
Πόριτζ με γεύση μελομακάρονο - βάλε το πνεύμα των γιορτών στα πρωινά σου!
Σύμφωνα με την παρακάτω ανάρτηση του διατροφολόγου, Αναστάσιου Παπαλαζάρου, αυτό συμβαίνει γιατί η ζάχαρη, αν και έχει αντικατασταθεί, είναι μόνο ένα από τα συστατικά που προσθέτουν θερμίδες. Τα υπόλοιπα υλικά, όπως το ελαιόλαδο και τα καρύδια, έχουν περισσότερες θερμίδες από ό,τι η ζάχαρη και αυξάνουν την τελική θερμιδική αξία του γλυκού.
Είναι λοιπόν σημαντικό να καταλάβεις ότι δεν είναι όλα όσα φαίνονται "υγιεινά" και να μην παρασύρεσαι από διατροφικούς μύθους, ειδικά στις γιορτές που οι επιλογές είναι πολλές. Φρόντισε να έχεις το νου σου και απλά να απολαύσεις το μελομακάρονο με μέτρο.
Δες την ανάρτηση του διατροφολόγου:
Μελομακάρονα με χαρούπι και ζάχαρη καρύδας
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
